肝功能正常「卻罹患肝癌」 竟是1健康食物惹禍

看似對身體有益的堅果,竟然是罹癌的因素,實在太不可思議了!

July 14, 2022
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TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

看似對身體有益的堅果,竟然是罹癌的因素,實在太不可思議了!

示意圖,圖片來源/pexels

 

肝膽腸胃科醫師鄭以勤在節目《健康好生活》中表示,癌症為台灣十大死因之一,自己有一名50多歲的女患者,體檢時發現肝長了一顆23公分的腫瘤,且肝癌的指數相當高。

翻攝自YouTube,下同
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鄭以勤指出,患者還很年輕,體檢皆也已排除BC肝的可能,甚至連脂肪肝都沒有,「且癌通常會有一些慢性發炎因子造成癌病變,但在患者身上沒看到這些現象」,但做切片檢查後,證實是肝癌。

 

鄭以勤提到,患者喜愛吃花生、堅果類的食物,去大買場購買時,一次就是一大包,所以就放著,每天慢慢吃,「這樣的習慣,會讓一些黴菌在裡面傳播,產生黃麴毒素」。鄭以勤解釋,目前黃麴毒素是一級致癌物,很明確與肝癌有關,「不新鮮的東西就要避免,以免疾病纏身」。

 

至於有哪些東西是「吃出來的癌症」,鄭以勤也不吝於向民眾分享。
1. 大腸癌:油炸、燒烤物易致癌。
2. 肝癌:食物存放不當會產生毒素。
3. 肺癌:與吸入炒菜油煙有關。
4. 乳癌:高熱量、高脂肪食物相關。
5. 口腔癌:檳榔是第一類致癌物。
6. 胃癌:醃漬物使致癌物生成。
7.攝護腺癌:吃大量蔬菜可預防。

要以新鮮為主捏!
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參考資料:YouTube
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分類:台灣, 知識
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