他买香蕉回家「多1步骤」:可放一个月

你喜歡吃香蕉嗎?台灣的香蕉不論口味和價格都很甜,購買起來也方便,很多人會選擇吃香蕉當點心或早餐。去菜市場買一串蕉比超商單支包裝便宜很多,但是放在家裡很快就壞掉也是一大問題。日本網友想到簡單的方法保存香蕉,竟然可以存放長達1個月。

July 20, 2022
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

你喜欢吃香蕉吗?台湾的香蕉不论口味和价格都很甜,购买起来也方便,很多人会选择吃香蕉当点心或早餐。去菜市场买一串蕉比超商单支包装便宜很多,但是放在家里很快就坏掉也是一大问题。日本网友想到简单的方法保存香蕉,竟然可以存放长达1个月。


翻摄自Twitter (@tetsublogorg) ,下同。

 

根据日媒《grapee》报导,一位推特帐号名称为「@tetsublogorg」的日本网友对蔬果很有研究,还经营网站介绍蔬果的挑选保存方式、简单食谱和冷知识等等。这位蔬果达人日前推文分享「如何保存香蕉1个月的方法」。

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达人表示购买香蕉时要仔细挑选外观没有伤痕的香蕉,回家后把整串拆分成一支一支,并各别用保鲜膜整支包裹起来,最后冰在冰箱的蔬果冷藏区即可。达人说明:「事实上放1个月后香蕉皮会变黑,不过里面没有变色或变质的话就能安心食用。」天气热香蕉坏的更快,达人提供小撇步适合常吃香蕉又担心保存不易的人。

 

 

这个香蕉保存妙招在推特上吸引超过1.2万人按爱心,也有网友回复时测后的结果:「昨天我就这样吃了一根放了1个月的香蕉。外皮又黑又吓人,但是里面的东西真的还可以。现在夏天也能吃香蕉了,谢谢您」、「学起来之后我都这样做,很高兴每天都能吃香蕉」、「以前很担心没办法一次吃完,现在可以放心买了」、「听说香蕉要放常温保存,还以为不能冰」。你会想试试看吗?

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香蕉放室温真的很快就坏

 

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參考資料:Twitter | grapee
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