38歲女無病史得乳癌 「愛吃1食物養生」惹禍:罹癌率增67%

根據衛福部國民健康署今年公布的統計資料,乳癌是最多女生罹患的癌症。外科醫師陳榮堅曾有一位38歲的年輕女病患,沒有家族病史,生活中也沒有什麼危險因子,卻檢查出乳癌第二期。陳醫師仔細問診後,才發現女病患長期愛吃、以為很養生的食物竟大幅增加罹癌風險。

August 10, 2022
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綜合報導
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特稿

根據衛福部國民健康署今年公布的統計資料,乳癌是最多女生罹患的癌症。外科醫師陳榮堅曾有一位38歲的年輕女病患,沒有家族病史,生活中也沒有什麼危險因子,卻檢查出乳癌第二期。陳醫師仔細問診後,才發現女病患長期愛吃、以為很養生的食物竟大幅增加罹癌風險。


示意圖非當事人,翻攝自unsplash。
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陳榮堅醫師在個人部落格中舉例個案狀況,這位38歲女病患並非乳癌的高風險族群,「沒有家族病史,工作環境沒有高風險放射線,也生過小孩」,但卻摸到硬塊被確診為第二期乳癌。雖然病患不太吃精緻的蛋糕等點心,飲食卻習慣搭配大量水果養生,而部分種類的水果其實「含有很高的碳水化合物」。


示意圖翻攝自pakutaso。

 

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陳醫師引用研究表示:「喜歡吃碳水化合物的人,發生乳癌的機率高於一般人67%」。民眾對碳水化合物的常見迷思是甜甜的東西才算,但飯、麵等精緻澱粉、水果等都含有大量碳水化合物,也就是醣類。攝取過多醣類會引起身體的發炎反應,「增加罹患乳癌、胰臟癌、大腸癌的機率」。


示意圖非當事人,翻攝自pakutaso。

 

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陳醫師表示:「癌症都是由自己的細胞長出來的」。飲食不均衡不利於創造細胞再生的良好環境,若吃下過多會讓身體發炎的碳水化合物,蛋白質又吃得太少,「會造成新長出來的細胞失衡,長出怪異的細胞,也就是癌症。」你的飲食習慣有偏向哪一類嗎?找家人一起自我檢視一下吧!


翻攝自陳榮堅醫師部落格。
飲食均衡、睡飽、規律運動是通往健康之路,但這條路怎麼那麼難走><

 

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參考資料:陳榮堅醫師部落格
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