不是木瓜!連2年登「最毒水果」冠軍是它 最安全名單曝

當心吃水果時,將毒藥一併吃下肚!行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,因此「最毒水果」的身份也曝光了!

November 29, 2022
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綜合報導
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特稿

當心吃水果時,將毒藥一併吃下肚!行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,因此「最毒水果」的身份也曝光了。

示意圖,圖片來源/pexels

 

根據《CTWANT》報導,「農作物農藥殘留監測」針對全台各縣市蔬果進行農藥殘留檢驗,皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗。根據近3年資料,百香果連續2年奪下「農藥殘留最多」水果的冠軍,殘留率分別是108年的18.3%109年的13.9%,唯一沒奪冠的107年,是由木瓜拿下第一,農藥殘留率為13.4%,但百香果仍以10.2%的殘留率排名第二。從榜單中可以得知,木瓜皆在前5名內,農藥殘留率也相當高。

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反之,也有許多水果的農藥殘留率相當低,如:無花果、西瓜、梅子、棗子連續2年未查驗農藥殘留,不合格率是0%。此外,芭樂109年的農藥殘留率是0%107年則是0.3%;鳳梨、梨的殘留率也都幾乎在1%以下,安全性算是穩定。

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對此,營養師程涵宇呼籲,農業藥物毒物試驗所每年都會定期抽查,但名單僅供參考,民眾不要因此就不吃百香果或木瓜,「要了解報告中的水果都是未經清洗的,是以最嚴格的方式檢驗,只要正確清洗,就不必過分擔心農藥殘留的問題。」

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程涵宇提醒,有果皮的水果,如:百香果、木瓜、橘子、梨子等,就算會剝皮後再食用,享用之前仍要以流動水清洗12分鐘,以免外皮上的農藥透過水果刀、手,沾附到果肉。

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程涵宇建議,盛產時的水果,在適合的氣候及土壤成長,長得好、自然營養成分較高,也可以減少農藥的使用,加上價格相對較低,所以最好選擇當季、多種顏色的水果,並依據身體需求挑選。程涵宇舉例,胃食道逆流患者要避免柑橘類水果,如:橘子、柚子、葡萄柚;吃大餐後就吃有助消化的水果,如:鳳梨;若工作壓力大,可以吃富含維生素C的水果,如:柚子、柿子、芭樂。

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就算是水果,也不要食用過量!根據《網易新聞》報導,中國陝西一家美容店的老闆,為了養顏美容,在一天之內吞了10顆石榴,且連籽都一併咬碎吞下,但吃完之後6小時,開始感到肛門疼痛,想大號又大不出來,順利排出也都帶有鮮紅血色,到急診進行灌腸,但效果也不佳,只能住院治療。

翻攝自白鹿視頻,下同
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醫師診斷後發現,老闆肛管和直腸內有許多石榴籽,判斷是「肛管異物並感染」,被咬碎的石榴籽雖然很小,卻有許多鋒利稜角,就像碎玻璃一般,不斷地刮破她的直腸黏膜,更在腸道內形成一團,再劃傷肛門,導致發炎、水腫。最後,醫生用了5瓶「開塞露」和洗腸機配合,才順利把老闆體內的石榴籽排出。

 

醫生建議,石榴被稱作「抗氧化之王」,石榴籽也有很多好處,就如女子所言,的確可以養顏美容,但榨成汁比直接吃更安全,呼籲民眾「食用時多加注意。」新聞曝光後,立刻引來網友關注,「所以美容店老闆寧可吃石榴美容」、「不是十顆石榴籽,而是十顆石榴?這人怕不是失了智」、「當代石榴姊」、「這下肛門美容了」、「看完影片我的屁股隱隱作痛」、「我剝一個都挺累了,別說十個」、「還開啥美容院啊?開水果店得了」。

一定要洗乾淨!

 

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參考資料:CTWANT
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