不是木瓜!连2年登「最毒水果」冠军是它 最安全名单曝

當心吃水果時,將毒藥一併吃下肚!行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年都會進行「農作物農藥殘留監測」,因此「最毒水果」的身份也曝光了!

November 29, 2022
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綜合報導
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特稿

当心吃水果时,将毒药一并吃下肚!行政院农委会农业药物毒物试验所每年都会进行「农作物农药残留监测」,因此「最毒水果」的身份也曝光了。

示意图,图片来源/pexels

 

根据《CTWANT》报导,「农作物农药残留监测」针对全台各县市蔬果进行农药残留检验,皆采最严格标准,蔬果均带皮或带壳且未经清洗。根据近3年资料,百香果连续2年夺下「农药残留最多」水果的冠军,残留率分别是108年的18.3%109年的13.9%,唯一没夺冠的107年,是由木瓜拿下第一,农药残留率为13.4%,但百香果仍以10.2%的残留率排名第二。从榜单中可以得知,木瓜皆在前5名内,农药残留率也相当高。

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反之,也有许多水果的农药残留率相当低,如:无花果、西瓜、梅子、枣子连续2年未查验农药残留,不合格率是0%。此外,芭乐109年的农药残留率是0%107年则是0.3%;凤梨、梨的残留率也都几乎在1%以下,安全性算是稳定。

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对此,营养师程涵宇呼吁,农业药物毒物试验所每年都会定期抽查,但名单仅供参考,民众不要因此就不吃百香果或木瓜,「要了解报告中的水果都是未经清洗的,是以最严格的方式检验,只要正确清洗,就不必过分担心农药残留的问题。」

示意图,图片来源/pexels

 

程涵宇提醒,有果皮的水果,如:百香果、木瓜、橘子、梨子等,就算会剥皮后再食用,享用之前仍要以流动水清洗12分钟,以免外皮上的农药透过水果刀、手,沾附到果肉。

示意图,图片来源/pexels
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程涵宇建议,盛产时的水果,在适合的气候及土壤成长,长得好、自然营养成分较高,也可以减少农药的使用,加上价格相对较低,所以最好选择当季、多种颜色的水果,并依据身体需求挑选。程涵宇举例,胃食道逆流患者要避免柑橘类水果,如:橘子、柚子、葡萄柚;吃大餐后就吃有助消化的水果,如:凤梨;若工作压力大,可以吃富含维生素C的水果,如:柚子、柿子、芭乐。

示意图,图片来源/pexels

 

就算是水果,也不要食用过量!根据《网易新闻》报导,中国陕西一家美容店的老板,为了养颜美容,在一天之内吞了10颗石榴,且连籽都一并咬碎吞下,但吃完之后6小时,开始感到肛门疼痛,想大号又大不出来,顺利排出也都带有鲜红血色,到急诊进行灌肠,但效果也不佳,只能住院治疗。

翻摄自白鹿视频,下同
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医师诊断后发现,老板肛管和直肠内有许多石榴籽,判断是「肛管异物并感染」,被咬碎的石榴籽虽然很小,却有许多锋利棱角,就像碎玻璃一般,不断地刮破她的直肠黏膜,更在肠道内形成一团,再划伤肛门,导致发炎、水肿。最后,医生用了5瓶「开塞露」和洗肠机配合,才顺利把老板体内的石榴籽排出。

 

医生建议,石榴被称作「抗氧化之王」,石榴籽也有很多好处,就如女子所言,的确可以养颜美容,但榨成汁比直接吃更安全,呼吁民众「食用时多加注意。」新闻曝光后,立刻引来网友关注,「所以美容店老板宁可吃石榴美容」、「不是十颗石榴籽,而是十颗石榴?这人怕不是失了智」、「当代石榴姊」、「这下肛门美容了」、「看完影片我的屁股隐隐作痛」、「我剥一个都挺累了,别说十个」、「还开啥美容院啊?开水果店得了」。

一定要洗干净!

 

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參考資料:CTWANT
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