小時候颱風天阿嬤必煮「黃罐頭+雞蛋麵」 1.5萬人超懷念:露營也會吃

大家對於小時候颱風天的印象是什麼呢?小編和妹妹以前是跟外婆住,印象中有次下大雨,阿嬤還要出門上班,所以準備一大鍋現煮的牛奶玉米濃湯給我們吃,當時濃醇的奶香濃湯至今沒在其他地方吃過。最近濕濕冷冷的天氣讓一位女網友想起以前阿嬤煮給她和弟弟吃的颱風餐「鯖魚

April 26, 2023
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大家對於小時候颱風天的印象是什麼呢?小編和妹妹以前是跟外婆住,印象中有次下大雨,阿嬤還要出門上班,所以準備一大鍋現煮的牛奶玉米濃湯給我們吃,當時濃醇的奶香濃湯至今沒在其他地方吃過。最近濕濕冷冷的天氣讓一位女網友想起以前阿嬤煮給她和弟弟吃的颱風餐「鯖魚麵」,自己長大後重現阿嬤的滋味,既暖胃又暖心。


示意圖非當事人,翻攝自《孤味》。
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女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享兒時的好滋味,「以前阿嬤在的時候,只要遇到颱風天,就會煮一鍋這樣的麵給我和弟弟吃」。原PO的阿嬤已經離開她20多年,模糊的記憶在喝下鯖魚麵的湯頭後,卻能自然湧上心頭。小時候住在九份山上,颱風來停電是家常便飯,原PO的阿嬤會點起紅蠟燭,讓姐弟倆映著燭光、聽著外面的風聲,吃一碗溫暖的鯖魚麵。


翻攝自臉書《我愛全聯-好物老實説》,下同。
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原PO也承襲阿嬤的煮麵秘訣,把容易爛的雞蛋麵和喜歡的食材通通下鍋,「一定要黃色的鯖魚罐頭,一定要用空空的罐頭打兩顆蛋」,最後再撒上胡椒粉和香油點綴。原PO把記憶中阿嬤的味道重現,自己的孩子嚐了也露出滿足的笑臉,「我想這碗麵又增加了我好多幸福回憶」。

 

原PO阿嬤的鯖魚麵勾起眾人的童年回憶,吸引超過1.5萬人按讚留言:「懷念的味道」、「我想念我外婆了」、「沒錯,小時候去露營或是颱風天都這麼吃」、「我爸在我們小時候也常煮這種麵給我們吃,很懷念」、「我阿嬤也是愛煮這種口味」、「我奶奶也是會煮鯖魚罐頭麵,超級懷念她,她也離開好多年了!也會在颱風夜的時候煮,實在太有畫面了」。你家颱風天也會端出一鍋鯖魚麵嗎?還是有其他令你懷念的好味道呢?

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鯖魚麵小時候真的有吃過!都快忘記了!

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參考資料:Facebook

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