生吃活章鱼「被触手吸住喉咙」 男子惨倒地身亡

吃生食除了要注意細菌和寄生蟲感染,也可能隱藏其他致命風險。南韓新鮮的傳統料理「活章魚」,上桌時章魚觸手都還在扭動。一位82歲韓國老翁吃了活章魚,卻因為章魚卡在喉嚨窒息,引發心臟病不幸身亡。

October 26, 2023
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

吃生食除了要注意细菌和寄生虫感染,也可能隐藏其他致命风险。南韩新鲜的传统料理「活章鱼」,上桌时章鱼触手都还在扭动。一位82岁韩国老翁吃了活章鱼,却因为章鱼卡在喉咙窒息,引发心脏病不幸身亡。


示意图翻摄自pexels。

 

根据CNN报导,南韩光州的消防队获报,周 (23) 一早上有一名82岁老翁在家吃活章鱼,但是章鱼触手卡在喉咙噎到,引起心脏病发作。救护人员抵达现场时,老翁已经没了心跳,医护迅速实施CPR,无奈病患送医后仍回天乏术。


示意图翻摄自pexels。
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调查单位初步研判,应该是老翁的喉咙被章鱼吸盘吸住,造成呼吸道阻塞身亡,不过详细原因仍在调查中。根据韩媒KBS报导,过去因为享用活章鱼丧命的案例不少见。如果是吃年糕噎到还好急救,但章鱼触手的吸附力比想像中大,不易像年糕那样拉出来。专家建议,想吃活章鱼料理时最好把食材切小块,并彻底咀嚼后再吞咽。


示意图翻摄自pexels。

 

「活章鱼」通常会搭配麻油、姜,或撒上芝麻一起吃,口感很有嚼劲。这道菜名有点歧异,因为料理上桌时,章鱼其实已经先宰//杀过了,不过其触手神经依然活跃,才会在餐盘上扭动。多年来被活章鱼夺命的案例层出不穷,不过韩国人依旧保持吃这道传统料理的习惯。


示意图翻摄自pexels。

 

章鱼吃全熟就百分百安全吗?不一定,如果吃错品种同样危险。「僧帽水母」又称西班牙战舰,是世界第3毒的水母,拥有神经性剧毒,若是遭螫伤严重可能导致休克甚至死亡,泳客或是常在海边活动的人见到都避之唯恐不及,没想到现在居然有网红以身试险,特地抓僧帽水母来吃!【下滑延伸阅读看更多】


翻摄自YouTube (homosapi) 。
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參考資料:CNN

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