台灣人「最熟悉香味」竟能顧腦　醫讚：降發炎、護神經

猜香味！有一種綠色植物涼涼的、很醒腦、常做成精油，你知道是什麼嗎？答案是能通鼻也能泡茶喝的「薄荷」！基因醫師張家銘表示，薄荷這種台灣人最熟悉的芳療除了帶來清涼感，其實還對身體很好，能「降發炎、護神經、提記憶」，主要是薄荷含有一個關鍵成分立大功。張家銘醫師建議每天可以花15分鐘聞一聞薄荷放鬆，有效幫大腦充電、免疫升級。

示意圖翻攝自unsplash

張家銘醫師說明，科學家發現薄荷中的「薄荷醇 (Menthol) 」能馬上啟動嗅覺系統，讓「大腦可以更快處理訊息，免疫系統也會更敏捷」。聞到薄荷味會覺得涼，是因為細胞的冷感受器「TRPM8」被開啟、引發一連串的鈣離子訊號，「這些訊號，會讓神經細胞更靈活，免疫細胞也更有活力。」張醫師指出薄荷醇有「喚醒嗅覺、激活免疫、保護記憶 」的功能。

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張醫師也引用期刊 《Frontiers in Immunology》2023年的研究，實驗發現「讓小鼠短時間反覆吸入薄荷醇，大腦前額葉皮質裡兩種很麻煩的發炎激素 – 白細胞介素-1β (IL-1β) 和白細胞介素-6 (IL-6) 就會明顯下降。」這兩個激素已被證實跟認知功能退化、阿茲海默症有關，小鼠模型的研究也發現，「只要每個月固定吸入薄荷醇，持續6個月，竟然能夠明顯減少認知功能的下降、記憶表現變得更好。」

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薄荷醇除了顧大腦，也有助口腔健康，能對抗齲齒的細菌「Streptococcus mutans」等壞菌。張醫師說明：「口腔健康和全身發炎狀態是連在一起的，口腔沒事，身體發炎也會少很多，連大腦也跟著受益。」張醫師補充居家保健的小撇步，可以揉一片新鮮薄荷葉，或是滴幾滴天然薄荷精油在擴香機或手帕上，閉眼深呼吸10～15分鐘。張醫師強調健康習慣的重要：「因為真正的健康，從來都不是偶然，而是日復一日，自己願意照顧自己，種出來的。」

翻攝自臉書 (基因醫師張家銘) 

有些看不見的氣味有益健康，當然也有會傷身的味道。夏天即將到來，車內高溫非常危險，大人不慎將幼兒或寵物留在車內，導致活活熱死的悲劇層出不窮。高溫也會讓車子裡釋放出有毒物質，導致車主罹患血癌等重大疾病！

示意圖非特定廠牌，翻攝自unsplash

「無毒宅設計師」錢毅上節目《醫點不誇張》指出，曾有汽車內裝因高溫釋放致癌的甲醛：「因為那一年買這一台品牌車子的車主，大概將近快要一半得到血癌，因為每天都吸。後來查出來，原來車子用的隔音棉，都是有毒的物質。」根據《中時新聞網》報導，2019年某品牌汽車曾發生車內使用的隔音棉疑似甲醛超標，造成83位車主相繼罹癌。

翻攝自YouTube (三立iNEWS) ，下同

「無毒教母」譚敦慈也分享，有些品牌會標榜無甲醛，購車時可以仔細挑選，譚敦慈自己甚至會拿儀器進車內檢測。如果夏天車子停外面，車內溫度升高，譚敦慈也建議開車前先把車門和車窗通通打開通風，或是多把門開開關關幾次，盡量先讓空氣流通後再坐進去。

除了車子本身的內裝設備，譚敦慈也示警車內不要再額外放芳香物品，「香味持久不散，其實他要靠定香劑，這很常就是塑化劑」。譚敦慈表示，有些來路不明的芳香劑甚至含「有機溶劑」，曾有一位計程車司機開始容易忘東忘西，釐清後才驚覺是車內芳香含有有機溶劑。譚敦慈提醒，外面空汙已經很嚴重，最好別再使用芳香劑掩蓋臭味，「其實反而加更多的有毒物質」。