說到台灣最有名的鍋貼水餃店，「八方雲集」肯定榜上有名，近來在外國觀光客間也相當有人氣，成為遊台必訪餐廳之一。怎料八方近日1人氣菜單突傳不賣了，引發顧客一片哀嚎……
圖片來源 / 翻攝自foodbibber
根據媒體《今日新聞》、《ETtoday新聞雲》的報導，日前有網友在社群平台Threads上崩潰回報，「蛤！八方雲集的蕈菇湯竟然已經停售了！」幾乎兩三天就要喝一次的他，這道湯品「就像萬靈丹般重要」，如今下架讓他不解也不捨。
圖片來源 / 翻攝自臉書 (八方雲集)，下同
八方蕈菇湯停售的消息曝光後，引發一票老饕震驚，「蕈菇湯是我的必點，竟然不賣了真的好悲傷」、「八方不能沒有蕈菇湯」、「怎麼會下架我要瘋了」、「對於不喜歡喝勾芡類的，這一碗是救贖耶」、「沒有蕈菇湯，我對八方已經沒興趣了」。
據了解，八方雲集的「蕈菇湯」是以黑珍珠菇和杏鮑菇切片為主要食材煮成，再加薑絲與芹菜提味，湯頭清爽、口感豐富，一直是許多鐵粉和素食者的心頭好。而官方解釋，此次下架蕈菇湯只是例行菜單調整，全台皆已停售，未來是否會重新販售還是未知數。
圖片來源 / 翻攝自臉書 (八方雲集-華亭店)
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