八方雲集「經典口味鍋貼」宣布停售！一票顧客崩潰　官方回應了

八方雲集先前才宣布下架隱藏人氣菜單蕈菇湯，沒想到現在又有經典品項無預警停售，引發一票擁護者崩潰無法接受，官方則解釋產品停賣原因。

根據媒體《ETtoday新聞雲》、《風傳媒》的報導，一名網友在社群平台Threads分享悲報，他到八方雲集原本想點咖哩口味的鍋貼，卻被店員告知咖哩鍋貼已全面下架，且不會再販售，透露停售原因是銷量不佳，同系列的咖哩水餃也可能會一併下架，讓他錯愕不已，「這個意外太突然，這下我真的不知道該吃什麼了…」

八方雲集「咖哩鍋貼」停賣消息曝光後，引發大批喜愛該品項的顧客哀號，「明明很好吃」、「我都咖哩水餃和鍋貼換著吃，這樣以後要吃什麼」、「非常驚訝賣不好，他們咖喱鍋貼做得很好吃耶」、「確定不是單一店家的公告？他們官網找不到任何相關公告」。

對此，八方雲集回應之所以會下架咖哩口味產品，其實就和蕈菇湯一樣，只是例行菜單調整。除了招牌口味，八方菜單品項都會定期根據POS系統提供的消費者購買大數據、流行趨勢、時令季節等因素調整菜單設計。這次雖然停售咖哩產品，但有增加酸甘藍口味的測試，任何商品也不排除有消費者敲碗回歸的可能性。

大家平常去八方都吃鍋貼嗎？小編很喜歡玉米鍋貼，飽滿的玉米水餃也不錯，吃膩招牌可以換個口味。卡友們分享自己最愛的八方雲集餐點，結果第一名居然不是鍋貼！

翻攝自Dcard，下同。

一位女卡友在Dcard美食板分享自己去八方雲集常點的組合，分別是「第一名『紹辣乾麵』、水餃和玉米濃湯」，原PO習慣點這3項一起吃。其中她最推薦的是紹辣乾麵，「真的是一吃就愛上，沒吃過的請一定要試吃看看」。另一款招牌乾麵也是微辣，不過適合喜歡麻醬口味的客人。先前也有八方員工發文說明，紹辣乾麵適合喜歡重口味的客人，「有真的花椒粒，搭配絞肉的紹辣醬，灑上滿滿蔥花，很香很麻，辣度為普通。」

底下很多卡友也大讚紹辣乾麵：「只可惜沒賣紹辣乾麵的那個醬，而且麵份量好少～其實吃一碗都會有種意猶未盡的感覺」、「紹辣乾麵超讚，去八方只吃這個，超想知道醬怎麼調的那麼好吃」、「真的好吃！後來去八方都是為了買麵而不是鍋貼水餃」、「推薦一個特別吃法，紹辣乾麵加一點白醋跟蒜泥超讚」、「紹辣乾麵不能加大唯一敗筆」。如果份量不夠吃，其實部分分店有提供加大，「八方員工路過，可以點加麵，麵跟醬都會雙倍」。

其他人推薦非水餃鍋貼的品項：「和風抄手沒有很好吃，但不知道為什麼就是會一直點」、「我喜歡紅燒牛肉麵」、「紅油菜肉大抄手」、「我都吃酸辣湯餃」、「超推紹辣菜肉大餛飩麵，小心不要點到菜肉大餛飩麵或是紹辣珍珠餛飩麵，差兩個字差很多！」你去八方雲集都點什麼呢？