年已經過完了!大家紛紛北上,回到自己的工作崗位。那麼,在老家的長輩是否會有點不習慣呢?要小心啊!一個人吃飯的他們,恐會影響到身體健康!

營養師曾建銘在粉專發文表示,最新的國際研究指出,孤獨進食 (Eating Alone) 可能是長輩身體走向「衰弱」的起點,這篇2026年剛發表在《Appetite》期刊的系統性回顧,整合台灣、日本、歐美等20多項研究,揭露「獨食」背後的隱形健康危機。

曾建銘列出以下3點:
1.越吃越隨便,營養大縮水
一個人吃飯時,最大的問題是「懶得煮」!研究發現,獨食長輩的食物多樣性變差, 水果、蔬菜吃得少,連最重要的肉類 (蛋白質) 攝取量都跟著下降。
2.陷入「吐司與泡麵」的陷阱
特別是男性長輩!數據顯示,男性獨自吃飯時,很容易選擇白吐司、即食食品或含糖飲料來打發一餐。,這叫做「熱量夠,但營養是空的」。
3.體重減輕不是好事,是「衰弱」的前兆
長期獨自進食,與未來體重驟降 (>5%) 有關!對老人家來說,體重掉太快通常意味著肌肉流失, 接著就是「衰弱症」 (Frailty) 找上門,跌倒、生病的風險跟著暴增。

曾建銘看完這篇研究,想分享在營養諮詢門診看到的真實狀況,「獨食」最可怕的敵人,其實是方便 (Convenience) ,很多長輩說「就只有我一個人,煮魚煮肉很難煮,煮了又吃不完」, 於是早餐吃饅頭配醬瓜,午餐煮麵拌醬油,晚餐熱剩菜,這種「澱粉依賴」的吃法,長期下來會造成兩個嚴重的臨床問題:
1.蛋白質嚴重不足 (Sarcopenia Risk) —沒有足夠的豆魚蛋肉,肌肉留不住,腿腳就沒力。
2.微量營養素缺乏 (Hidden Hunger) —缺鐵、缺鋅、缺維生素,讓免疫力和精神變差。

曾建銘建議,若不一定能每天陪長輩吃飯,可以做這3件事來破解「獨食危機」:
1.備餐神助攻—週末幫長輩準備好「分裝好的」滷雞腿、燉肉、或魚片,讓他們只要加熱就能吃到優質蛋白質,不用從頭煮。
2.視訊也是陪伴—現代科技很方便,偶爾開個視訊陪爸媽吃晚餐,研究顯示,光是「共食的氣氛」就能促進食慾。
3.善用營養品—若長輩真的吃不下肉,適度使用高蛋白營養補充品,是預防衰弱的最後一道防線。


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約會AA制:探討感情投入與金錢界線的多元視角
在現代社會中,約會時的金錢分配方式,尤其是「AA制」,時常引發人們對於感情投入程度的深思與討論。究竟共同分擔費用,是獨立自主的表現,還是暗示著對方心意不足?一項針對此議題的民意調查,揭示了人們對此複雜現象的諸多看法。
「AA制代表不夠喜歡」:背後的心緒解讀
對於認為約會AA制可能反映對方不夠喜歡自己的人來說,他們的心境或許包含了以下幾個層面:
情感投資與經濟付出的連結: 在某些傳統觀念中,尤其是在戀愛初期,經濟上的主動付出(例如承擔約會費用)常被視為展現重視與好感的直接方式。因此,若對方堅持AA制,可能被解讀為不願投入過多資源,或對關係發展抱持保留態度。
對安全感的渴求: 部分人可能將伴侶的經濟付出視為安全感的來源之一。當AA制成為常態,他們可能會感受到關係的不確定性,擔憂對方隨時可能抽身。
自我價值感的衡量: 特別是在某些女性群體中,若對方不願為自己付出,可能引發對自身魅力或價值是否足夠的疑慮,進而影響自我評價。
對浪漫關係的期待落差: 有些人對愛情抱持浪漫的憧憬,期待關係中能有更多情感而非理性計算的成分。在他們看來,AA制可能過於務實,削弱了戀愛中的「粉紅泡泡」。
過往經歷的影響: 過去的感情經驗,尤其是有關金錢或投入不均等導致的關係挫折,也可能使他們對AA制產生更為敏感或負面的聯想。
社會風氣與婚戀觀念的交鋒
AA制約會的議題不僅觸及個人情感,更反映了整個社會在婚戀價值觀上的碰撞與演變:
獨立自主與傳統期待的拉鋸: 一方面,現代社會提倡性別平等,女性經濟獨立,AA制被視為展現個人獨立和平等的象徵。另一方面,傳統上認為男性應在約會中承擔較多費用,以展現誠意與擔當的觀念仍根深蒂固。
重新定義健康關係: 這一討論促使人們更深入思考,健康的戀愛關係中,金錢的分配應如何達成平衡?是完全的平等分攤,還是彈性的互相支持?
潛在的社會影響: 如果多數人將AA制與「不夠喜歡」劃上等號,可能會在無形中促使部分人在約會中過度強調金錢的付出,形成潛在的攀比或物化現象,進而影響整體婚戀氛圍。
國際視野:AA制約會的多樣文化詮釋
AA制在不同國家和文化中,有著截然不同的接受度和理解:
西方國家: 在許多西方社會,特別是在年輕一代中,AA制已相當普遍,被視為一種平等和尊重的交往方式。然而,即便在這些文化中,首次約會時男士主動買單以示紳士風度,也仍是一種常見的禮儀。
亞洲地區: 在部分亞洲國家,如韓國和日本,AA制的接受度正逐漸提高,尤其在年輕世代中已形成趨勢。然而,在一些受傳統文化影響較深的華人社會,男士在約會中承擔主要費用仍是相對常見的模式,以此展現對女性的尊重與照顧。
這項調查結果揭示了人們對約會AA制看法的多元性與複雜性。無論持何種觀點,這些分歧都與個人對情感投入、安全感、自我價值以及戀愛關係的期待息息相關。它不僅促發了我們對現今婚戀觀的省思,也反映了社會文化在傳統與現代之間不斷演進的進程。
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