斯里兰卡大学研究指出:只要在白饭里多加一个东西就可以把热量减半!

根据一个斯里兰卡大学工学院的研究指出 (研究连结),只要在饭里面多加一个成分,就可以把饭的热量减半!怎么会有这么好的事情?! 廣告   大学的实验发现到,利用一点椰子油,就可以把饭里面可消化的成份减少,让摄取的热量也跟着减少。他们测试了38种不同的米饭,

April 8, 2015
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根据一个斯里兰卡大学工学院的研究指出 (研究连结),只要在饭里面多加一个成分,就可以把饭的热量减半!怎么会有这么好的事情?!

美味的海南鸡饭

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大学的实验发现到,利用一点椰子油,就可以把饭里面可消化的成份减少,让摄取的热量也跟着减少。他们测试了38种不同的米饭,而且还模拟了人体消化的环境,终于找到了这个终极减米饭热量的方法!
 
这样煮出来的饭会有多10倍的抗解淀粉,和10%-15%更少的卡路里。为什么可以减少呢?因为饭本身里面的葡萄糖有着松散结构,但当加了椰子油,当饭冷却后,分子会变得更紧密,让它们能抗分解。饭里面有两种淀粉,一种是可分解,另一种是抗分解,而人的身体没有可以抗分解的酶,所以增加抗消化淀粉代表我们摄取的热量就会比较少。
 
这么做其实不只可以让热量减低,而且可以让你的体内的好维生菌增加!

 

想要知道怎么煮出热量比较少的饭吗?让我们的TEEPR Monica教你!

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所以重复一下步骤,先放一汤匙的椰子油进滚水中,然后再放半杯的白米进去煮40分钟,然后拿出来后放到冰箱里面12个小时。如果要方便的话,一次多煮一点,这样饭可以吃同个份量,但不会胖!快把这个伟大的发现分享给朋友,他们一定需要知道怎么可以多吃点饭,但不会发胖!

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