1. 剥皮蒜头
Flickr / Crispin Semmens
一般一片片蒜头皮要剥好可能得从早剥到晚，但想要省时，你可以考虑把它们放在微波炉中，20秒后皮就全部掉光光囉！
2. 玉米
Flickr / Mike Licht
平常都会用大锅子，水煮滚了就把整根玉米丢下去，不然也会像夜市那样把玉米烤来吃。但是你试过把玉米放进微波炉吗？或许，整体来说效果没有烤的好，但是在有限时间内，就已经算好的了！不过要记得连外皮一同放进微波炉，玉米才能保有鲜嫩多汁的特质。大家也别担心麻烦，从微波炉中拿出来，皮一拨就掉了，超好处理的！
3. 蒸煮蔬菜
Flickr / Elvert Barnes
在碗中，倒个大概2-3公分的水再加些蔬菜下去，最后用盘子盖在碗上面，放进微波炉就大功告成啦！不过，每个蔬菜特质本来就不太一样，有些可能要放比较久的时间才会熟，可能就得多蒸几次才能好好掌握微波时间长短啦！
4. 洋芋片
Flickr / Ann
把马铃薯切成约0.3公分厚的切片，再美美的铺一层在碟子上。放进微波炉中大概每3分钟把火量转小，并把马铃薯片翻面，煮到脆脆的状态就能吃啦！
5. 把培根煎脆
Flickr / Lara604
把一个碗倒著盖在盘子上，再把培根排放在碗上，然后用纸巾盖住。每个培根片都要微波一分钟。接着，培根的油会沿着碗的边缘滴到盘子上，之后享用完就好清洗啦！
6. 自制焦糖酱
Flickr / Elizabeth Skene
用微波炉不只比瓦斯炉还要快，还能避免黏稠的甜酱煮沸喷出来，烫到自己。只要用微波炉专用的杯子，把玉米糖浆、糖、水与柠檬汁混合在一起，等到颜色转为金黄色，再把杯子从微波炉中拿出来。融一些鲜奶油倒进这个杯子中，再不停搅拌才不会以泡泡形式冒出杯子。最后，加上香草与奶油即可。
7. 烤坚果
Flickr / Kirsten Loza
如果试图把坚果放进微波炉中，可能没办法像烤箱成果那样酥脆金黄。但在时间紧迫的状态下，在容器中铺上平平的一层，放进微波炉中，在4-8分钟的时间内不定时拿出来摇晃一下，就可以均匀的烤熟坚果的每一面。
8. 香草干燥DIY
Flickr / Becky Stern
为了延长香草的保存期限，香草要在干燥的状态下才好！首先，把香草洗一洗，沥干后，把叶片从茎上拔除。一一铺在纸巾上，再放上盘子。以最大火量进微波炉30秒后，一直重复这样的动作，直到叶片又干又脆，就能放入真空保存瓶子中，就能放上一年的时间。
9. 炒蛋
当然微波蛋没有一般用煎的好吃。但只要把但放进马克杯中，再加入各种喜欢的配料 (起司、香料等等) ，放进微波炉1.5分钟，在中间过程中暂停微波，搅一搅视觉上效果就跟真的炒蛋一样喔！
10. 帕马森起司碗
Flickr / Dvortygirl
好吧，虽然这个没那么好做，也挺耗时的，但是派对上有起司碗这种新奇的东西，大家一定为之疯狂。首先，把起司刨好，在料理纸上铺平，形成一个圆圈，放进微波炉中烤至金黄色，盖到一个倒过来的碗上 (铺起司的那一面朝下)。最后趁起司还没冷却以前，再拿第二个同样大小的碗，盖到料理纸上压出碗状造型就行啦！
11. 奶泡
Flickr / David Joyce
在密封瓶中倒入半满的牛奶，封好后上下摇动，等到牛奶都泡沫化了，就把盖子拿掉，微波30秒就可以看着奶泡升起来的可爱样子啦！
12. 焦糖牛奶酱 (dulce de leche) DIY
Flickr / Beatrice Murch
通常要制作这个酱，不用微波炉就要耗上4小时。现在只要把炼乳微波加热，每两分钟拿出来搅一搅。差不多10分钟后，炼乳就会凝结。拿出来后，再度搅拌倒有个滑顺的质地。冷却一会儿，就可以吃啦！
13. 完全榨干柠檬与莱姆
Flickr / Guy Montag
如果你需要柠檬或莱姆汁，试着微波10-20秒，直到果皮温温的，因为里面的膜会软化，榨出来的汁就会比平常多囉！
14. 同场加映！用微波炉清洗微波炉！
iStock
把柠檬切半放入一碗水中，微波5分钟。再把碗拿出来，把微波炉里外都擦拭一遍，就能看到亮晶晶又有柠檬清香的微波炉啦！
来源：First We Feast
这么棒的微波炉用途，不说我还真的不知道呢！当然，享用完这些美食就可以用最后一招清理啦，多方便啊！
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