在法国的超级市场都被政府强迫要做一件超酷的事情。

 法国国会立法通过禁止浪费食物的规范,禁止法国超市随意丢弃或是销毁还能够吃的食物,强制他们必须要将这些食物捐献慈善团体或是作为喂养动物的食物。 theguardian   这是一个在国会里头罕见无异议通过的法案,法国国民议会议员伊夫 (Yves Jégo) 表示:「慈善机构需要

May 23, 2015
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 法国国会立法通过禁止浪费食物的规范,禁止法国超市随意丢弃或是销毁还能够吃的食物,强制他们必须要将这些食物捐献慈善团体或是作为喂养动物的食物。

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这是一个在国会里头罕见无异议通过的法案,法国国民议会议员伊夫 (Yves Jégo) 表示:「慈善机构需要食物,这是完全迫切的事情。这个法案最感动的部份,就是这让我们能为需要帮助的人开一扇门。」

 

超市被禁止故意破坏未销售的食物、让食物不能再吃。从明年7月开始,超商必须和慈善团体签署合约,其中包括了违反规定的250万台币 (€75,000欧元/$82600美金) 罚金或是2年的牢狱之灾。

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近年来,法国媒体都在报导一些贫穷的家庭、学生、失业人士、或是游民会在超市外垃圾箱翻找还可以吃的产品,而这些产品多半只是接近有效期限而已。有些超商也会为了防止这些人因为吃被丢弃的食物而有潜在中毒可能,所以会故意连同漂白水一起倒入垃圾桶。也曾经有人因为翻找食物而被视为小偷或被警方制止。

 
前食品部长纪尧姆 (Guillaume Garot) 表示:「看到超商将漂白水跟还可以吃的食物一起倒入垃圾箱,实在是很恶质。」
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这样的法案同时也会引进一个教育系统,在学校以及企业当中宣导食物浪累的状况。

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根据法国官方的统计,平均每一位法国人每天会丢弃20到30公斤的食物,其中有7公斤的食物甚至连包装都没有拆。这样的浪费总计高达6700亿台币 (€200亿欧元,$220亿美金)。

 

在法国每年浪费的710万公吨的食物当中,有67%是消费者所丢弃,15%是由餐厅,11%则是商店。远观全球,每年有13亿公吨的食物被浪费。法国政府也希望在2025年前可以有效地将食物浪费量减半。

来源:The Guardian

浪费食物的歪风果然需要向这样的立法来遏止,没道理当社会上还有这么多挨饿的时候,有人或有店家这样恶意浪费食物啊!希望这样的法律也能早日实施在我们的社会上。

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分類:美食, 世界
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