爱吃辣的人听好囉,科学家有好消息想要跟你们说!

对于喜欢吃「辣」的人来说,现在有好消息啦!最近,一长达7年、调查对象多达好几万人的研究,报告街果终于出炉,而科学家说吃辣可以延长人类寿命喔!   英国医学期刊BMJ中就有研究员从2004-2008年之间,研究了中国近50万名30-79岁之间的男人与女人。分别根据他们的健康

August 7, 2015
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对于喜欢吃「辣」的人来说,现在有好消息啦!最近,一长达7年、调查对象多达好几万人的研究,报告街果终于出炉,而科学家说吃辣可以延长人类寿命喔!

 
英国医学期刊BMJ中就有研究员从2004-2008年之间,研究了中国近50万名30-79岁之间的男人与女人。分别根据他们的健康体能状况、酒精摄取量与红肉、蔬菜、吃辣的习惯。7年过后,研究员又回访调查这些人,发现超过4% (约20,224人) 已经过世了。

 

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在年纪、婚姻状态、教育程度、运动习惯与家族病史等列入考量因素后,科学家就发现一周有在吃辣 (尤其是辣椒) 一到两次的人跟那些不吃辣的人来比,死亡率竟低了10%!

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DailyMail
 
对于每天都吃辣的男女生,死亡率又比不吃辣的人低了14%。而更明显的是,那些吃新鲜辣椒的,死亡人口中死因为癌症、心脏病与糖尿病的机率又比其他人低很多。研究员认为辣椒对健康有益大概是因为其中的「辣椒素」明显可以抵抗肥胖、氧化、发炎、癌症与高血压!

 

更重要的是,辣椒之中的抗微生物、抗菌能力对于人体肠道微生物有很重大的影响力。

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不过,就跟一般研究一样,研究员特别指出这个结论有可能受到其他因素影响。像是研究对象的个人习惯是他们自己提供资料而非研究员实地一一观察而得的!也就是说,想要确定调查对象所说的是否无误又得经过一番查证研究才能再下结论!

 

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这个研究的作者Lu Qi同时也警告,尽管吃辣对健康有益处,但是吃太多还是不好的!尤其对于那些肠胃敏感的人来说,更是如此!

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他说:「对于那些消化系统异常,像是患有胃溃疡的人,在吃辣这方面可能就得小心一点了!」不过,对一般人来说,听到吃辣可以延长寿命这件事,可说真的是件好事啊!

来源:Munchies

看完这个,再来看看这个小男生吃下死神辣椒的影片吧! 

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分類:美食, 世界
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