5種你可能一直都切錯的水果。

1. 西瓜   首先,先把西瓜切成兩半…    再對切成一共4塊西瓜。    拿起其中一塊,依照自己想要的西瓜塊大小,刀子等距縱切下去。 廣告    接著,刀子以45度角平行西瓜稜線一樣等距切下去。    西瓜另外一面也重複同樣的動作,然後就沿著西瓜

August 20, 2015
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1. 西瓜

5種你可能一直都切錯的水果。
 
首先,先把西瓜切成兩半…

 

 再對切成一共4塊西瓜。

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 拿起其中一塊,依照自己想要的西瓜塊大小,刀子等距縱切下去。

5種你可能一直都切錯的水果。
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 接著,刀子以45度角平行西瓜稜線一樣等距切下去。

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 西瓜另外一面也重複同樣的動作,然後就沿著西瓜皮圓弧線這樣切下去。

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 很快地,你就有完美的西瓜小切塊可以馬上端上桌囉!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 2. 芒果

5種你可能一直都切錯的水果。
 
身為台灣人,芒果真的是消暑水果的代表,所以大家一定很會切…但如果你恰巧不知道怎麼切才好,那也一起來學學吧!
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 首先,兩邊的果肉切掉加上中間果核那一段一共切成3塊。接著,拿起果肉,不要切到果皮用刀鋒畫出棋盤格形狀。

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 最後,輕輕一推,芒果小塊就出現啦,沿著果皮切下來打果汁什麼的都超方便的!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

3. 奇異果 

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 先把奇異果兩端切除,接著在中間輕輕劃一刀…

5種你可能一直都切錯的水果。
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 然後拿個湯匙,塞進果肉與果皮之間的縫隙。

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 最後,沿著果肉外圍輪廓 (另一隻手可以幫忙轉動奇異果,大拇指也可以抵著湯匙控制力道,奇異果才不至於飛出去) 把果皮削下去。 

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 完美的奇異果就出現了!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

 4. 鳳梨

5種你可能一直都切錯的水果。
 
也許大家覺得前3個都很簡單,不過說到鳳梨平常都是由市場水果攤幫忙切得好好的,自己拿到鳳梨應該不知如何下手吧!
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首先,把鳳梨的頭給切了!把另一端的鳳梨底座也一起切掉!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

下一步,就對半切下去!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

再對半切一次!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

由於接近果肉核心的果肉 (比其他果肉還要白的那一塊) 比較不好吃,就把它切掉吧! 

5種你可能一直都切錯的水果。
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像下圖這樣在楞線部分切出V字型,再沿著V的那條溝,再次對半切下去!

5種你可能一直都切錯的水果。

 

一樣依據喜歡的鳳梨切塊大小,等距縱切,沿著果皮、果肉交界線切下去…就OK啦!

螢幕快照 2015-08-20 14.34.44

 

 5. 石榴

螢幕快照 2015-08-20 14.35.13

 

 對切兩半後,開始拿起湯匙或是刀柄,對著果皮敲敲敲,把果實全部敲到碗裡 (影片中是用盤子,但建議用碗,這樣才不會敲一敲,果實就全部飛出去)!

螢幕快照 2015-08-20 14.35.43

 

再來看看完整影片複習步驟吧!

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看完其實心得就是「餓啊!」突然很想出去買水果來吃。

那你們就慢慢切啦,我先閃啦!喔喔,還有,要記得分享出去喔!

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