19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?

1. 中國的青蛙刺身   這道菜的做法是,先把青蛙殺死,把肉切丁,再連同青蛙頭一起端上盤子。這時候,青蛙的心臟可能還會跳。   2. 哥本哈根的螞蟻沙拉   哥本哈根的一家被譽為全球最佳的餐廳Noma裡,就有這麼一道沙拉,生螞蟻配法式酸奶油沙拉。而且它價值不菲,一碗要

October 28, 2015
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1. 中國的青蛙刺身

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這道菜的做法是,先把青蛙殺死,把肉切丁,再連同青蛙頭一起端上盤子。這時候,青蛙的心臟可能還會跳。

 

2. 哥本哈根的螞蟻沙拉

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
哥本哈根的一家被譽為全球最佳的餐廳Noma裡,就有這麼一道沙拉,生螞蟻配法式酸奶油沙拉。而且它價值不菲,一碗要價接近一萬塊台幣 ($300美金)。

 

3. 生海膽

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
通常海膽都會製作成壽司供人食用,可是也有人會從海底撈起來後,打開直接食用 (當牠們還活著的時候)。
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4. 義大利的卡蘇馬蘇 (Casu Marzu) 

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
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這是一種被譽為「腐臭的乳酪」,又稱「活蛆乳酪」的起司。這是一道義大利料理,測試這乳酪新鮮度的方式就是在食用時,活蛆還在蠕動就算是非常新鮮。

 

5. 這是一種叫活造 (Ikizukuri) 的日本料理。

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是一道會引起爭議的料理,為保持它的鮮甜,廚師會在魚還活著時(內臟還在的情況下)把它的肉片一片一片切下。

 

6. 優格

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
沒錯,優格是活的!因為它是菌類所製造的。

 

7. 中國的醉蝦

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
醉蝦的原理是把活的蝦子都泡在烈酒裡面,把牠們「灌醉」,動彈不得再供顧客食用。
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8. 非洲的九香蟲

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
在非洲,九香蟲會被人們生吃或是煮熟後吃。據說,被製成醬料的九香蟲味道跟蘋果一樣。

 

9. 關島的水果蝙蝠湯

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
雖然蝙蝠只要一放下去煮就會馬上熟透,可是感覺好詭異!另外,蝙蝠對於人體是有害的,有可能會造成神經系統的疾病,所以還是少喝為妙。

 

10. 夏威夷的笠螺

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是夏威夷的美食,吃法很像牡蠣。

 

11. 藍乾酪

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
通常吃沙拉都會放的藍乾酪,而一絲一絲的其實是青黴素,一種黴菌。
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12. 在中國、非洲和南亞地區都能找到的猴子腦。

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是相當殘忍的一道菜。通常先把猴子的頭顱敲開,插入鐵支再將猴子腦拉出,上菜。

 

13. 越南的蟒蛇心臟

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是在越南小村莊Le Mat的一家餐廳的料理,是一個吃蛇宴的概念。而處理蛇的方式就是先把頭砍下,把蛇毒和蛇血放到一瓶米酒內。人們可把心臟沾著放了蛇毒及蛇血的米酒吃。(蛇毒只有在被注射到血管內才會有生命危險)

 

14. 韓國的生章魚

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是韓國著名的料理。廚師會把章魚剁成小條,讓顧客食用。食用時能夠感覺到章魚在嘴巴裡蠕動的感覺十分奇妙。

 

15. 中國的陰陽活魚

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
烹煮這道中華料理的方法十分殘忍,先是將魚頭包起來,再用油把魚身淋熟。上菜時,還能看到魚頭是活的。
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16. 生牡蠣

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
人們都喜歡在吃生牡蠣時,擠一些檸檬汁。

 

17. 太平洋島嶼上的磯沙蠶料理

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
磯沙蠶的料理方式多元,包括用奶油煎香、烘烤或是生吃。

 

18. 跳舞蝦

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是一道日本料理,與醉蝦的原理相同,先活剝小蝦子的殼,浸泡在清酒內,再沾一種特別的醬生吃。

 

19. 澳洲的木蠹蛾幼蟲

19個全世界「活生生就被送進胃袋」的驚悚料理。但#6其實每個人都吃過?
 
這是一種木蠹蛾的幼蟲,是澳洲原住民的食物,擁有豐富的蛋白質,因為在澳洲的沙漠地帶很難找到富含蛋白質的食材。原住民通常會生吃這些幼蟲,直接放進嘴巴裡咬,直到它不動為止。
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來源:Guff

看完這篇,認真覺得這世界還真奇妙,無奇不有!我剛剛是覺得有點餓,但現在不會了…

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