一名荷蘭的男性，沙夏 (Sacha Harland) 決定實驗連續吃「健康飲食」一個月，會給身體帶來怎樣的變化。
在一個月內，沙夏完全不攝取含糖、酒精或人工添加物的食物。
一起跟沙夏拍紀錄影片的夥伴先去超市買了一些平常常用的食品，看看有多少食物裡面含糖。最後結論就是…「我不知道你要怎麼活下去，沙夏，但祝你好運啦！」
在開始之前，沙夏先去測了身體的健康狀況，從上到下的數值分別是：體重、體脂率、血壓、膽固醇、血紅素。整體來說，沙夏很健康，只是膽固醇有點過高。
沙夏也請教專家，糖分對身體會有什麼影響。專家說：吃甜食會讓你想吃更多。血液中的血糖一升高，胰島素就會分泌，想將血糖降下來，那就會讓我們想吃更多甜食。
而且，糖分會消耗維他命，讓你覺得更疲累。會讓人脫水的酒精也是。所以在停止攝取糖分一個月後，身體應該會變得更有活力。
實驗開始。沙夏的飲食大概就是水果、蛋、優格。
結果，到了第4天，沙夏已經開始胡思亂想、渾身不舒服了。
完全可以體諒他的心情啊！根本無法想像連續一週都不能吃甜的，而且幾乎所有調味料都不能碰，因為裡面都有加糖！
才第5天，沙夏就感覺到自己變得很暴躁，而且總是覺得餓。
而且身旁的朋友不斷用垃圾食物誘惑他！
沙夏就這樣忍耐著，到了第25天，他終於首次感覺到他早上不想吃甜的東西了。
而且他很明顯覺得早上起床更容易，而且更加活力充沛了！
實驗最後，沙夏再次進行跟一個月前一樣的檢測，結果…從上到下的數值是體重、體脂率、血壓、膽固醇、血紅素，而右邊的數字是新的，看看他驚人的改變吧！
不只體重、體脂肪下降、血壓下降、連膽固醇都減少了！
最後，沙夏說他會繼續健康飲食，不過也會偶爾去酒館喝一杯啦！
一起來看看沙夏有點痛苦，但結果非常美好的實驗過程吧！
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來源：Theladbible
大家可以採取沙夏的結論，吃健康一點，但偶爾還是可以享受一些不那麼健康的食物！
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