最近一个捷克科学家研究指出,「适量饮酒有益身体健康」,大家知道后都为之疯狂,但这是真的吗?
一个由IVV (In Vino Veritas)所做的更详尽的分析指出,「适量饮酒有益身体健康」这个论点,可能是被媒体夸大了。
这个由Milos Taborsky教授领导,在巴塞隆纳的心脏病学家会议中发表一个为期一年的研究,针对「比较规律喝红酒、白酒对于动脉粥样硬化(Atherosclerosis)与生物标记(biomarkers)的影响」提出报告,主要高密度脂蛋白(HDL)(或是好的胆固醇) 被认为可以移除血液中可能会导致心血管疾病或是中风的低密度脂蛋白(LDL)(坏的胆固醇)。高等级的高密度脂蛋白被认为是对人体有益的。在做这个实验之前,Taborsky教授预期可以在喝红、白酒的人身上找到提升13%的好胆固醇、在只喝白酒的人身上找到提升5%的好胆固醇。
然而,在他的实验中,任何饮酒者的好蛋白质指数,其实都没有提升。根据欧洲心脏病协会新闻稿指出,Taborsky表示「好胆固醇的提升,是可以防止心血管疾病的主要指标,所以我们可以认定,无论是红酒或是白酒,都没有对防止心血管疾病有任何的帮助。」
什么?!那为什么这么多人说喝红酒可以延年益寿?
但这个研究也确实发现,其中有部分的受试者,他们的胆固醇指数确实在实验中受到了影响。但是不是因为饮酒。
关于这点,Taborsky教授指出:「唯一明确且持久的结果是,有从事较多运动的受试者,一个礼拜超过两次的规律运动,加上饮酒,他们的好胆固醇上升了、而坏胆固醇下降了。这可能是酒类少量的乙醇和运动所产生的协同作用,可以对抗心血管疾病。」
然而,这个发现也是偶然的,因为这个实验中并没有控制组来对照比较,若以这样就评断饮酒与运动的好处,可能过于草率了。毕竟研究也已经指出,运动本身就对胆固醇及心血管疾病的健康有影响了,不能直接确定加上饮酒后的效果。
来源:The Telegraph | Jezebel
总而言之,就是医学已经推翻了「适量饮酒对于身体是好的」这项论点,至于饮酒搭配上运动这还有待验证。但我想,适量饮酒带给人愉悦的心情,再搭配定期的运动、健康的饮食,这样身心的平衡,一定的健康的不二法则。请把这么重要的健康资讯告诉大家吧!别再把健康当做是喝酒的借口啦!
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