洋芋片放久軟掉該如何回復到超脆口感?這邊有20個單身人士必知的「微波爐必殺絕技」!

1. 將軟掉的洋芋片放在紙巾上拿去微波一下, 紙巾會吸收水分,然後讓洋芋片恢復脆度!    2. 想要切洋蔥的時候不再掉淚嗎?將底部切掉,加熱30秒後,你切洋蔥時眼睛就不會刺痛了!   3. 加熱皮厚的食物 (像是馬鈴薯、瓜、 番茄) 時,它們會吸收蒸氣,所以在加熱它

January 25, 2016
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1. 將軟掉的洋芋片放在紙巾上拿去微波一下, 紙巾會吸收水分,然後讓洋芋片恢復脆度!

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 2. 想要切洋蔥的時候不再掉淚嗎?將底部切掉,加熱30秒後,你切洋蔥時眼睛就不會刺痛了!

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3. 加熱皮厚的食物 (像是馬鈴薯、瓜、 番茄) 時,它們會吸收蒸氣,所以在加熱它們前先將皮剝掉,否則你就只能等著它們爆掉後清理微波爐了!

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 4. 如果想要讓番茄或是桃子更容易剝的話,就將它們先加熱30秒,然後靜置2分鐘,這樣皮就會輕鬆地剝落了!

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5. 如果你的黑糖已經結塊,就將一張浸濕的紙巾放進罐子裡,將罐子蓋緊,然後微波20到30秒來軟化糖! 

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6. 輕鬆清潔的秘訣: 如果有食物在微波爐裡爆掉的話,在一碗水中加入一點醋,然後微波5分鐘,這樣裡面的污垢就能很容易被擦拭掉!

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 7. 清理微波爐的捷徑:將一些濕的紙巾丟進微波爐中3-5分鐘,紙巾上散發出的蒸氣會軟化汙垢。當紙巾冷卻後,就用它們來清潔微波爐的內部!

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 8. 煮好魚的秘密:先將魚擦乾,然後重疊魚片尾巴的部分,煮起來會比較均勻。還有在魚還沒透明前就要先將它取出,因爲餘溫還會繼續將它加熱至熟透!

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 9. 香菜及其它香草能在微波後完美地乾化!先將1杯的份量放在紙巾上,微波2到4分鐘,然後以紙巾包住弄碎!

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 10. 結晶的蜂蜜能在微波後恢復原狀!只要先將蜂蜜罐的蓋子取下,以50%的強度微波2分鐘即可!

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11. 你急需用熱敷袋嗎?別再等水變熱了!將濕的擦手巾或毛巾微波1分鐘,這樣現成的熱敷袋就到手了! 

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 12. 從檸檬或萊姆中榨出更多汁:將一整顆檸檬或萊姆微波10到20秒,就能讓它更多汁、更容易榨!

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13. 這個方法能讓你確保你使用的容器能不能夠微波!將水倒進一個你已經知道能夠微波的馬克杯中,將它放在你想測試的容器上,微波1分鐘。如果水是熱的,而容器是冷的,則容器能夠微波!如果容器是熱的,則不要用它微波!

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14. 將紙巾墊在三明治或其它烤物下,就能夠吸收水分,讓食物不會潮濕!

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 15. 瞬間剝好大蒜的方法:將一整顆大蒜微波15秒,高溫會將吸收大蒜的水分,讓大蒜的皮變得比較鬆!

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16. 做出完美荷包蛋方法:將沸水倒進碗中,加入一點白醋,將蛋打入碗中,以牙籤輕輕刺穿蛋黃。將碗以保鮮膜蓋住,然後微波30秒!拿下保鮮膜,替蛋翻面,然後再加熱20秒!

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 17. 10分鐘就浸泡好扁豆及豆子的方法:如果食譜上有講說要將扁豆或豆子先泡水一個晚上、你卻忘記的話,將豆子倒進碗中,加點小蘇打,然後加水淹蓋住豆子,微波10分鐘,最後再靜置30到40分鐘就好囉!

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 18. 讓乾硬的麵包恢復水分的方法:將麵包包進一張濕透的的紙巾裡,然後微波10秒!你可以一直重複這個步驟直到你覺得麵包夠濕為止!

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19. 將郵票完好無缺地取下:將幾滴水滴在郵票上,然後微波20秒,就能輕鬆將郵票剝下!

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20. 烘烤堅果跟香料:將堅果、果實、跟其他香料微波幾分鐘就能讓它們香氣四溢!未研磨的香料則放進碗裡微波15秒!

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來源:TheChive

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