麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

大麥克是麥當勞的經典餐點之一,它的雙層牛肉搭配配料,再加上那佐醬真的是絕配!如果你喜歡大麥克的話,福利來了,麥當勞的執行主廚Dan Coudreaut要親自教你用簡單的材料在家做出大麥克!   醬汁的材料有美乃滋、甜味醃黃瓜末 (sweet pickle relish)、黃芥末。   還有

February 19, 2016
選擇語言:
廣告

大麥克是麥當勞的經典餐點之一,它的雙層牛肉搭配配料,再加上那佐醬真的是絕配!如果你喜歡大麥克的話,福利來了,麥當勞的執行主廚Dan Coudreaut要親自教你用簡單的材料在家做出大麥克!

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

醬汁的材料有美乃滋、甜味醃黃瓜末 (sweet pickle relish)、黃芥末。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!
 
還有一點白葡萄酒醋。

 

香料方面有大蒜粉、洋蔥粉跟紅椒粉 (paprika)。紅椒粉可以增添香氣並增色。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!
廣告

 

把以上所有材料都混在一起並攪拌均勻,醬料就完成囉!

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

洋蔥切丁,萵苣切絲。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

漢堡麵包對半切之後放到平底鍋上熱一下。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

百分百純牛肉放進模子裡做成漢堡排的形狀。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!
 
主廚還強調百分百純牛肉跟麥當勞用的一樣哈哈哈。
廣告

 

因為碰了生肉所以要先洗手,然後把漢堡排放到鍋裡煎,注意底下開始變成棕色之後就可以翻面。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!
 
翻面之後再用點鹽和胡椒調味。

 

疊漢堡的順序是在底層跟中間層依序放上醬汁、洋蔥、萵苣,接著底層放起士,中間層放醃黃瓜 (超市買的就行),再放上牛肉。

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

最後疊起來,就完成自製的大麥克囉!

麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!

 

看麥當勞主廚示範吧!

訂閱我們的Youtube,定時收到最有趣的影片!
 
廣告

總覺得這根本是麥當勞的行銷策略,因為我看完好想吃大麥克啊!分享給朋友,然後揪團一起來做大麥克吧!

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:藝術, 美食, 世界
加入粉絲團! 麥當勞執行主廚終於洩漏「在家做出超美味大麥克」的烹飪秘密!看到醬汁的部份我才知道原來這麼容易!留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言