一定要看!6種你天天吃的食物,但一不小心就危及你的生命健康!

我們常常吃一些蔬菜水果,認為這是對我們身體很健康的東西。但事實上,我們都需要注意很多種食物的吃法,因為一不小心,我們可是會吃下毒素、傷害身體的。 以下就是我們很常見的6種食物,若食用得不夠小心,就會危害到我們的健康,一定要看: 1. 生杏仁 Imgur   杏仁這

September 18, 2014
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我們常常吃一些蔬菜水果,認為這是對我們身體很健康的東西。但事實上,我們都需要注意很多種食物的吃法,因為一不小心,我們可是會吃下毒素、傷害身體的。

以下就是我們很常見的6種食物,若食用得不夠小心,就會危害到我們的健康,一定要看:

1. 生杏仁

1. 野生的杏仁
 
杏仁這麼美味的零嘴,如果是生食的話,可能是會致命的。我們通常會吃料理過的甜杏仁,而不是生的(明顯會比較苦),因為除了不好吃以外,生的杏仁會含有很不健康的氰化物。
 
所以如果在野外看到杏仁,千萬不要直接吃,要吃杏仁的話,還是要吃用水煮或是烘烤加工過的成品,才能去除毒性。
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2. 蘋果的籽

2. 蘋果
 
大家都知道「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果確實對健康有益。然而,蘋果的籽卻是危險的,因為蘋果的籽也含有氰化物,若吃太多的話,會中毒的。給狗狗吃蘋果的時候也要記得一定要把籽給去掉!

 

3. 番茄的葉子

3.) 3. 番茄Tomatoes.
 
你知道番茄是屬於茄科家族的嗎?茄科也被認為是有一定毒性的植物。番茄本身對我們來說沒有害處,但就是不要吃它的葉子,那有會傷害人體的成分。

 

4. 大紅豆(Kidney Beans)

記得要妥善煮熟你的大紅豆,若沒有煮熟,你可能就會誤食了帶有毒素的植物血凝素(phytohaemagglutinin),要吃大紅豆的時候,要確保它有在滾水中煮至少10分鐘,才能去除毒素。 

 

5. 馬鈴薯

5. 馬鈴薯
 
馬鈴薯放久了、或是晒久了會變綠,這代表裡面會有有毒的生物鹼,這樣的馬鈴薯會有明顯的苦味。可能會引起過敏反應,甚至導致死亡。
 
除了綠色的馬鈴薯會很危險之外,馬鈴薯的葉子也是,曾經真的有人因為喝了馬鈴薯葉子的茶而死掉。

 

6. 櫻桃

6.) Cherries.6. 櫻桃
 
櫻桃很美味,但是切記在吃的時候,不要咬破果核、或是誤吃了葉子,這裡頭含有有毒的化合物。
 
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來源:Thrillist

吃蔬菜水果一定要注意這些重要的小細節,不要讓原本應該是要對身體有益處的東西,到最後還害了自己的健康。務必要分享告訴你身邊的人,要大家都注意到這麼重要的健康知識。

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分類:美食, 世界
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