世界第一的餐厅里的菜色到底有多怪?看完后我只能说「#6用的食材太可怕了…」

你上一顿饭吃得多丰盛呢?有几道菜呢?是只有一碗面、还是有五菜一汤的和菜? 丹麦这家餐厅的丰盛程度,可能是你前所未见的了!Noma这家餐厅一顿饭就有24道菜色。根据英国「餐厅」杂志(Restaurant Magazine)的全球50大餐厅排行榜,Noma被认为是全球最佳的餐厅。当你看到

October 6, 2014
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你上一顿饭吃得多丰盛呢?有几道菜呢?是只有一碗面、还是有五菜一汤的和菜?

丹麦这家餐厅的丰盛程度,可能是你前所未见的了!Noma这家餐厅一顿饭就有24道菜色。根据英国「餐厅」杂志(Restaurant Magazine)的全球50大餐厅排行榜,Noma被认为是全球最佳的餐厅。当你看到以下24道菜色,你应该也会懂为什么了。

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美食节目主持人还有饶舌歌手Action Bronson在去年暑期造访了Noma,并在Instagram上记录了他所吃的24道菜。每一道菜,都梦幻的不得了,真的。

1. 草药当中的新鲜莓果,真是开胃呢!

 

2. 活的海螯虾(这就有点恐怖了…)

 

3. 花朵塔(天啊,好想知道是什么味道啊!)

 

4. 夏季豆子配洋甘菊。

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5. 甘草燻制的鹌鹑蛋,看起来真奇妙。

 

6. 塔塔酱丹麦牛肉佐芹菜跟黑蚂蚁,黑蚂蚁,是的,你没听错。有可能味道很可口?

 

7. 海胆配榛果,我从来没想过有这种组合。

 

8. 焦糖甘蓝菜加上玫瑰花瓣和蔬菜。看起来就像什么巨型的昆虫!

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9. 削片雪鱼肝还有烧焦的牛奶。(烧焦的牛奶…是怎么做到的?)

 

10. 烤小黄瓜加蚂蚁、还有乳脂软糖扇贝。(我已经越听越糊涂了…)

 

11. 开胃丹麦甜甜圈,苦味蔬菜和蚱蜢。(这看起来像章鱼烧小丸子啊!)

 

12. 烤夏季洋葱,看起来没有很开胃啊…

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13. 丹麦乌贼佐黑加仑酱汁。

 

14. 海带清汤里的黑梅和樱桃,还有比目鱼卵。(好像有点头疼…)

 

15. 胡桃佐芬兰鱼子酱。

 

16. 烤莴苣根还有蒸多种野生蔬菜,佐柠檬马鞭草酱汁。

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17. 未完全熟的马铃薯,还有玫瑰花瓣、醃制蛋黄。(我完全搞糊涂了…)

 

18. 烤骨髓,非常奇妙。

 

19. 醃南瓜 (上面到底是什么东西啊?!)

 

20. 甜点:大黄玫瑰和鲜奶油的苹果汤。(这是坏皇后的毒饮吧?)

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21. 甜点:覆盆子佐黑麦奶油。

 

22. 甜点:发酵蘑菇裹巧克力。

 

23. 甜点:蛋酒还有醃渍樱桃。感觉好棒啊!

 

24. 甜点:巧克力猪皮还有樱桃 (一个完全无法想像的结尾。)

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来源:Gizmodo 

中文都看得懂、材料也都大概了解,但我好像没办法想像任何一道菜的味道呢…希望有一天真的能去品尝看看啊!

快把这么超乎常理的菜分享传出去吧!

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