20個讓人生更美好的「不為人知超夢幻廚房技巧」

1. 一般的玻璃杯就是最好的撥芒果利器!     2. 水煮蛋也是!   3. 可愛的包裝紙別丟,對炎炎夏日的飲品不但最好的裝飾,還能擋灰塵跟蟲子~ 廣告1   4. 只要兩個盤子跟一把刀就能將所有蕃茄一次切好!   5. 如果你冰冰塊前先將水滾好,就能得到全

July 18, 2018
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TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

1. 一般的玻璃杯就是最好的撥芒果利器!

 

 

2. 水煮蛋也是!

21 Kitchen Hacks That Will Make Your Life Easier

 

3. 可愛的包裝紙別丟,對炎炎夏日的飲品不但最好的裝飾,還能擋灰塵跟蟲子~

Here's a surefire way to keep wasps out of those sweet drinks during the summer.
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4. 只要兩個盤子跟一把刀就能將所有蕃茄一次切好!

Slicing all those cherry tomatoes can be tiring, but you can take care of all of them in one slice with this trick.

 

5. 如果你冰冰塊前先將水滾好,就能得到全透明的冰塊~左邊是煮沸過的、右邊則是一般的水。

If you boil your water before you freeze it, you'll have crystal-clear ice cubes.

 

6. 在鍋子裡面加入水,就不會在煎培根時濺得到處都是。

Adding a bit of water to your pan will keep your bacon from splattering too much.

 

7. 用吸管就能將草莓蒂輕鬆剔除!

21 Kitchen Hacks That Will Make Your Life Easier
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8. 不知道酪梨是不是已經過熟?偷偷看一下莖下的顏色吧!如果是黃色或綠色那就完全沒問題,但如果是棕色,那就表示酪梨已經過熟了!

Think your avocado might be past its prime? There's an easy way to check!

 

9. 輕輕擠壓空的保特瓶罐就能輕易將蛋黃跟蛋白分離。

You can easily separate egg yolks from egg whites using a plastic bottle.

 

10. 把木湯匙放在鍋子上避免過度沸騰。

Balancing a wooden spoon across a pot of water keeps it from boiling over.

 

11. 用這個方法切西瓜就再也不會弄得到處都是,而且很多朋友來作客時也很方便拿取!

 
 
 
 
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12. 切蘋果器還如果用來切馬鈴薯,切出來就會剛好就是炸薯條的大小!

Here's something I bet you never considered: You can use an apple slicer to make fry-sized slices of potato.

 

13. 線比刀子更能切出完美的蛋糕!

Looking for a fast and clean way to cut up a cake? Try floss.

 

14. 如果你真的很急得開酒、手邊又沒有開瓶器的話…

21 Kitchen Hacks That Will Make Your Life Easier

 

15. 用竹筷排好黏上膠帶,你也能自己製作壽司墊!

You can make your own your own sushi-rolling mat using wooden kabob sticks and duct tape.
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16. 只要直立切就能夠輕鬆切下玉米粒!

If you need corn OFF the cob, here's an easy way to do it without making your kitchen a disaster.

 

17. 想迅速增添酒的風味,可以倒進攪拌機裡,雖然看起來有些古怪,但對風味的確有幫助,尤其對新酒更有用喔!

For a convenient way to improve aroma and bouquet, try aerating your wine in a blender.

 

18. 想要煮出完美水煮蛋,只要在蛋上插上圖釘就能讓水煮蛋更好剝~

For perfectly boiled eggs, punch a hole in the base of the egg with a thumbtack BEFORE you boil it. It sounds crazy, but it works!

 

19. 如果你想快速幫好幾個馬鈴薯剝皮的話,只要乾淨的廁所刷加上蓮蓬頭就可以囉!

 
 
 
 
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20. 需要一次削好大量蘋果?那就用電鑽來加速吧!(使用時記得小心安全喔!)

 
 
參考資料:Buzzfeed
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