平時吃泡麵都覺得只是好吃而已,沒想到它的歷史由來這麼偉大!

世界上應該沒有人沒吃過便宜又美味的泡麵。發明泡麵的人就是這位安藤百福先生。事實上他出生於1910年的台灣嘉義,原名吳百福,戰後他歸化了日本國籍,改姓安藤。   當時社會因為戰爭的關係物資缺乏,挨餓的人非常多,當時美軍供給日本人一袋袋的麵粉,讓他們拿來做麵包

May 20, 2016
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世界上應該沒有人沒吃過便宜又美味的泡麵。發明泡麵的人就是這位安藤百福先生。事實上他出生於1910年的台灣嘉義,原名吳百福,戰後他歸化了日本國籍,改姓安藤。

平時吃泡麵都覺得只是好吃而已,沒想到它的歷史由來這麼偉大!

 

當時社會因為戰爭的關係物資缺乏,挨餓的人非常多,當時美軍供給日本人一袋袋的麵粉,讓他們拿來做麵包,但由於日本的飲食文化,安藤決定在自家庭院蓋一間小屋來研究「即食麵」。

平時吃泡麵都覺得只是好吃而已,沒想到它的歷史由來這麼偉大!

 

一開始他不斷的失敗,直到有一天他看著他的妻子煮飯,發現她把生麵條放進鍋裡油炸以定型並保存更久,他瞬間發現了他一直在尋找的答案就在這裡。

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後來安藤成功在1958年發明了世界第一包泡麵:「雞拉麵」,然後現在大家耳熟能詳的CUP NOODLE杯麵,則是在1971年發明出來的,而後創立了日本泡麵大廠「日清食品」。

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來源:laughingsquid

就算歸籍日本,安藤先生依然是台灣之光啊!快把這厲害的故事分享給朋友們看吧!

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