15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物!

你有覺得你的冰箱越來愈小嗎?可能是因為你放了太多東西在冰箱裡,所有人很常犯一個錯誤,那是把從所有東西都放在冰箱裡。但是他們不知道,這會害很多食物「走味」!下面列出的這些東西最好不要放在冰箱裡,以免造成「悲劇」。   1. 烤的東西:把烤的東西放在冰箱絕對會

September 13, 2016
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你有覺得你的冰箱越來愈小嗎?可能是因為你放了太多東西在冰箱裡,所有人很常犯一個錯誤,那是把從所有東西都放在冰箱裡。但是他們不知道,這會害很多食物「走味」!下面列出的這些東西最好不要放在冰箱裡,以免造成「悲劇」。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物!

 

1. 烤的東西:把烤的東西放在冰箱絕對會走味。不合常理是嗎?麵包或餅乾類的食物應該放在外面讓它們保持新鮮。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物!

 

2.  馬鈴薯:馬鈴薯不喜歡被冰凍,那會把它們的澱粉分寫成糖分,徹底毀了它們的味道。

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3. 番茄:把番茄放冰協會讓它們變軟軟的失去味道和口感。

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4. 洋蔥:把洋蔥放冰箱會讓它味道全失。讓這位小兄弟遠離冰箱以保持它的好味道。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物! 

 

5. 有硬籽的水果如水蜜桃、李子等等:水果就跟植物一樣需要空氣跟陽光!讓他們吸收自然光它們才會長得甜美又多汁。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物! 

 

6. 所有的瓜類:請記下來這是對所有的「瓜類」都適用 (但切開後就不適用了)。所有的瓜類都一樣,把它們冰起來會讓它們流失抗氧化劑,那是對健康最有幫助的成分,所以不要把瓜類放在冰箱裡面囉。

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7. 蘋果:把蘋果們放在檯面上不要放冰箱,這樣它們才會脆脆的又有味道。

 15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物!

 

8. 大蒜:冰箱太冷會讓大蒜失去它的味道。而且應該不用我講吧,把大蒜放在冰箱裡你的冰箱會全部都是大蒜的味道…

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9. 研磨咖啡:雖然咖啡豆要放在陰涼處,但是不要放冰箱裡!這樣會產生濕氣讓你的咖啡豆壞掉而且沒有味道。你應該不會想用一杯「走味的嘎逼」開始你的一天吧?買一個可以緊緊密封的容器裝它讓它保持味道。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物! 

 

10. 辣醬:你把辣醬儲存在冰箱門上的架子嗎?不要這麼做!因為低溫會削弱辣醬的風味,而且也會讓它凝固變得比較難倒出來。

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11.蜂蜜:把蜂蜜放冰箱會讓它結晶和變硬。別讓你的蜂蜜在冰箱裡被毀了,把它放在外面,它的壽命比你想像的久很多!

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物! 

 

12. 香料:低溫會把香料給徹底毀掉!把香料放冰箱會毀掉它的味道,基本上變得完全不能用。

15個「你絕對不能放在冰箱裡面的食物」,原來冰箱設計師根本就不懂怎麼保存食物! 

 

13. 油:把油放在冰箱會讓它們變硬而且不滑順,只有一種油例外:堅果油。

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14.羅勒:許多人把羅勒放在冰箱裡,認為這樣可以保存它的味道。但事實完全相反,冰箱會完全破壞它的味道。要讓它保持味道最有效的辦法是把它們放在水裡,三天換一次水。

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來源:Shareably

原來有這麼多東西不能放冰箱阿,快幫冰箱來個大掃除吧。也記得把文章分享給朋友們喔。

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分類:美食, 世界
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