他每次煎漢堡時都會在肉排上面「加一顆冰塊」,做完後比外面餐廳還好吃! (主婦必看)

雖然中秋節剛結束,但學會偷吃步的烤肉技巧,可是會讓你一生受用無窮唷!一起來看看以下5個烤肉小撇步吧!   1. 煎肉排時在上面加顆冰塊!   要怎麼在家裡煎出跟餐廳一樣好吃的漢堡肉排,訣竅就在於要讓它外酥內嫩,保持多汁,在肉排上加冰塊就能讓它保持濕潤,不會太乾

September 25, 2016
選擇語言:

雖然中秋節剛結束,但學會偷吃步的烤肉技巧,可是會讓你一生受用無窮唷!一起來看看以下5個烤肉小撇步吧!

擷取8

 

1. 煎肉排時在上面加顆冰塊!

burger-ice-copy
 
要怎麼在家裡煎出跟餐廳一樣好吃的漢堡肉排,訣竅就在於要讓它外酥內嫩,保持多汁,在肉排上加冰塊就能讓它保持濕潤,不會太乾。
廣告1

 

2. 在烤肉架還是熱的時候,用錫箔紙刷它可以有效去垢!

擷取9
 
擷取10
 
先把鋁箔紙揉成一團,再用夾子抓住鋁箔紙去刷烤肉架。

 

3. 如果你想要清得更乾淨一點,可以用洋蔥繼續同樣的步驟。

擷取11
廣告2

 

4. 檢查瓦斯桶的瓦斯剩餘量:

擷取12
 
將瓦斯桶稍微傾斜,在瓶身上倒一些熱水。
廣告3

 

之後輕輕觸摸瓦斯桶,溫熱的區塊就代表已經沒有瓦斯了(缺少丙烷),冰冷的地方代表仍有瓦斯,以此去大約感受剩餘容量。

擷取13

 

5. 在烤盤上先鋪檸檬,再放魚,避免沾烤爐,烤完後魚也會有檸檬的香氣!

擷取14

 

6. 讓竹籤不烤焦的方法:串上食物前先在滾水中泡15-20分鐘!

擷取15

 

完整生活小妙方介紹請看影片:

訂閱我們的Youtube,定時收到最有趣的影片!
 

來源:yournationnews

一起把這些妙招分享給朋友們吧!

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:藝術, 美食, 世界
加入粉絲團! 他每次煎漢堡時都會在肉排上面「加一顆冰塊」,做完後比外面餐廳還好吃! (主婦必看)留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告