任何人留在網路上的評價，對於餐廳來說都是非常重要的。如果得到好評的話，會替餐廳帶來更多的客源，反之，要是有負評的話，絕對不是餐廳會想要宣傳的事。而有位女士就在Tripadvisor替一間餐廳留下負評，不過這間餐廳不但不介意，反而還大力宣傳！
「食物很難吃。我在2月13日的早上來到這，點了兩杯咖啡、兩份麥片粥。咖啡還不錯，但是等到麥片粥送來，它是涼的而且還沒煮熟，我立刻反應，所以服務生又送了兩份來，不過完全沒有道歉。後來我們開始吃，粥還是涼的也沒熟，服務生來詢問我們用餐如何，所以我再跟他說一次，這次他有道歉，後來我們就離開了。真的很失望，我不懂為何可以送上兩次沒熟的麥片粥。我絕對不會在光顧的。2016年2月光顧。」
通常店家如果看到這樣的評語，可能都會想盡辦法別讓其他客人看到，不過這家餐廳Nook決定接受這樣的評語，並直接寫在店家外的小板子上讓所有經過的人都看到。「進來嚐嚐有位女士在Tripadvisor評論為『這輩子吃過最難吃的麥片粥』吧！」
能夠用如此幽默的方式回應壞評，反而更引起大家的注意。這張照片已經被分享與按讚上百次了。但其實這並不是Nook第一次發揮他們的幽默感了。「請問有賣咖啡嗎？是的，我們有賣。」整個簡潔有力呀！
Up selling is for losers. pic.twitter.com/Ds4tqrBZMT
— Laura Tomkinson (@TommyLJT) 2016年9月5日
另外還有…「寫些風趣又發人省思的話（這是我老闆叫我寫在黑板上的）」的確是風趣又發人省思耶！（大笑）
Bank Holiday Banter ? #bants #nooknc #heatonmoor #theheatons #bankholiday pic.twitter.com/p9FvbqzSLo
— Nook (@thenookNC) 2016年8月28日
Nook的經理阿羅( Arlo Calderbank )接受Manchester Evening News的採訪，表示他想用不同的方式回覆負評，雖然這位女士的評語還蠻傷人的，因為我們盡力提供客人最好的服務，所以看到有這樣的評價還是有點丟人。不過阿羅並沒有太執著於這些負評，畢竟這種事情難免會發生的。
來源：Distractify
其實我覺得這方法還蠻聰明的，反而可以引起客人的好奇心！
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