明星御用營養師教你如何靠飲食在10天激瘦4.5公斤。

冬天的腳步將至,又是個火鍋、甜湯、高熱量食物的季節。但多數的我們在享受美食的當下,心裡應該還是有點擔心自己的身材會過了一個季節就大走樣。 知名營養師Haylie Pomroy曾經與很許多明星合作過,包括珍妮弗·洛佩茲(Jennifer Lopez)、瑞絲·薇斯朋(Reese Witherspoo

December 2, 2014
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冬天的腳步將至,又是個火鍋、甜湯、高熱量食物的季節。但多數的我們在享受美食的當下,心裡應該還是有點擔心自己的身材會過了一個季節就大走樣。

知名營養師Haylie Pomroy曾經與很許多明星合作過,包括珍妮弗·洛佩茲(Jennifer Lopez)、瑞絲·薇斯朋(Reese Witherspoon)、雪兒(Cher),讓她們在即將走上紅毯的前幾天,讓她們火速恢復到曼妙的身材。

明星御用營養師教你如何靠飲食在10天激瘦4.5公斤。

 

她相信,只要10天就可以減去4.5公斤。在這個飲食瘦身的方案中,包括了好吃的早餐冰沙、讓你喝一整天的茶,和一天2次的蔬菜湯。
 
這樣的食譜會因為特定的體質而有些微的改變,但無論你選擇了哪個方式,你都可以增進你的健康。不過如果是小孩、青少年、孕婦或是正在哺乳的母親、糖尿病患、正在服藥者,可能需要在開始這樣的飲食之前先詢問醫生或顧問的意見。
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燃燒頑固的脂肪

這個方法是要來重置你的荷爾蒙,荷爾蒙在代謝當中佔有很重要的角色,決定脂肪會建立在身體的何處、脂肪又是如何和何時會被燃燒成能量。
 
當我們到了中年的時候,荷爾蒙可能會因為壓力、血糖控制、睡眠過少、維他命D攝取不足而失衡,而這通常都會造成肥胖。
 
要靠荷爾蒙來調節體重是很困難的,有時候你就是會碰到瓶頸,這時候你必須要達到體內荷爾蒙正確的平衡,才能達到減重的效果。

 

背後的科學是什麼?

以下的3大秘密食譜的成份,都能讓你的肝臟、膽囊、甲狀腺功能等更健康,而這些器官的功能也就是讓荷爾蒙更平衡、可以正常運作。
 
下面介紹的早餐冰沙,可以刺激你血液中的酶,刺激膽囊和腎臟的膽汁分泌來分解脂肪。而茶的話,裡頭成分有微量營養素可以幫助你的腎臟還有甲狀腺。

 

你的3大秘密武器

明星御用營養師教你如何靠飲食在10天激瘦4.5公斤。

1. 早餐的冰沙(1份)

40g的葵花籽
1/4個甜菜去皮
1茶匙的椰子油
110 ml的水
少量的冰塊
450g 新鮮的菠菜
225g 羽衣甘藍
一個葡萄柚或是柑桔去皮
 
將葵花籽攪碎,然後加入剩餘的材料直到全部攪碎。然後加入一茶匙的甜菊(一種無糖的天然糖精),或是可以嘗試使用一滴香草精,或是一小撮肉桂。

 

2. 特製茶(15份)

6顆萊姆對切
1茶匙的薑黃
14包排毒的茶包,裡頭成分最好有水飛薊和蒲公英根。
4公升的水
 
將萊姆擠到大鍋子當中,加入果皮含其他材料,然後在火上滾個2到5分鐘,然後悶上一個小時。
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3. 湯(20份,足夠一人一個禮拜的份量)

1.5公升的水
9個芹菜莖略切
900g的四季豆切小段
6個蒜瓣
9個西葫蘆(櫛瓜)
330g 的蘑菇
75g 的香菜
1.5 個洋蔥切粗碎
海鹽調味
 
在砂鍋中放入水、芹菜、四季豆、大蒜並煮5分鐘。再加入西葫蘆、蘑菇、香菜和蘑菇煮個5到7分鐘直到它們都變軟,然後讓它冷卻變成濃湯。當要食用的時候,將濃湯跟水以1:1比例稀釋,然後加熱。

 

三餐可以怎麼吃?

早餐:在每日固定時間起床的30分鐘內,喝下冰沙。
早餐後的點心:小黃瓜和芹菜棒,一大杯的水。
午餐:一碗湯、特製茶、主食當中包含蛋白質、蔬菜、健康的脂肪(像是酪梨、椰奶、橄欖油、堅果等)、水果。
下午:一大杯水。
晚餐:參照午餐。

 

你可以吃什麼點心?

芹菜、黃瓜沙拉、羽衣甘藍和蘑菇。

 

每日喝水量

一天喝1.5~2公升的水
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除了以上的菜單,你還可以使用其他健康的食材來烹煮自己的料理:

蛋白質:蛋、鷹嘴豆泥、牛肉或是雞肉、鮭魚、鱈魚、大蝦、鮪魚、淡菜。
健康的脂肪:酪梨、椰奶、橄欖油、堅果。
蔬菜:朝鮮薊心、蘆筍、甜菜、甘藍菜、花椰菜、小茴香、大蒜、四季豆、韭蔥、洋蔥、波菜、西葫蘆、西洋菜、蘿蔓萵苣。
水果:橘子、水蜜桃、葡萄柚、桃子、芒果、石榴、李子。
不用擔心可以盡量吃的:芹菜、小黃瓜、羽衣甘藍、檸檬、萊姆、蘑菇。

 

明星御用營養師教你如何靠飲食在10天激瘦4.5公斤。

來源:DailyMail

很多人都想要變瘦,但與其過度運動還有節食,不如以一個比較科學的角度下手,對症下藥,瞄準會影響荷爾蒙的器官下手,那就事半功倍了!

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你下定決心要減肥了嗎?一定要把這些秘招記下來,來試試看10天的效果會如何。順便也分享給朋友,大家一起來努力、互相督促,才會有更多動力啊!

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分類:飲食, 生活
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