為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」

冬天吃火鍋的時候,除了大魚大肉外,為了健康著想,許多人也不會忘了在鍋中加幾叢綠色蔬菜,這時擁有爽脆口感的「大陸妹」是許多人的最愛。 Ebc   不過說起來,大陸妹為什麼叫大陸妹呢?一名網友就在PTT上發問,表示空心菜是因為梗裡面空心、花椰菜則是長得像花,不過「

February 4, 2017
選擇語言:
廣告

冬天吃火鍋的時候,除了大魚大肉外,為了健康著想,許多人也不會忘了在鍋中加幾叢綠色蔬菜,這時擁有爽脆口感的「大陸妹」是許多人的最愛。

為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」
Ebc

 

不過說起來,大陸妹為什麼叫大陸妹呢?一名網友就在PTT上發問,表示空心菜是因為梗裡面空心、花椰菜則是長得像花,不過「大陸妹」這個名字是怎麼來的,他問了許多長輩都還是得不到答案。

為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」
Ebc

 

沒想到這一問還真引來一名專業網友的解答。他引用台灣文史作家曹銘宗的《蚵仔煎的身世─台灣食物名小考》,表示「台灣萵苣」的台語是「萵仔菜 (e-a-tshai)」,因為開頭的e跟a諧音,所以又被稱為「a阿菜」,南部則稱「妹仔菜 (me-a-tshai)」,因此台灣萵苣又常被稱為「A菜」。

為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」
Ebc
廣告

 

後來中國品種的萵苣引進台灣後,為了跟台灣萵苣區別,許多人就稱中國萵苣為「大陸妹仔菜」,慢慢地經過時間推移後,就簡稱為「大陸妹」了!

為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」
 
許多網友看到專業回答,紛紛表示:「蔬菜系是你?」、「吃的時候從來沒想那麼多」、「就跟許多台語南北口音有差一樣」!

來源:Ebc

沒想到大陸妹這個名字是這麼來的!也分享給朋友看看吧~

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界
加入粉絲團! 為什麼這種菜叫「大陸妹」?他專業神解答「因為台語」留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言