優格上面浮一層「乳白色的水」是什麼?多年來把它「倒掉」真的虧大了!

你是否注意過每一次撕開優格包裝、開動前,都會看到優格最上面浮有一層乳白色、聞起來有點微酸味道的水?有些人因為不喜歡它的味道,或以為優格壞掉了,而把它倒掉,但其實這可是營養價值超高的「乳清」啊!   乳清是從牛奶分離出來,一種含有蛋白質、水溶性維生素、礦

February 20, 2017
選擇語言:
廣告

你是否注意過每一次撕開優格包裝、開動前,都會看到優格最上面浮有一層乳白色、聞起來有點微酸味道的水?有些人因為不喜歡它的味道,或以為優格壞掉了,而把它倒掉,但其實這可是營養價值超高的「乳清」啊!

 
乳清是從牛奶分離出來,一種含有蛋白質、水溶性維生素、礦物質、乳糖,非常接近母乳的成分,可以提供人體免疫,營養價值豐富。千萬不要倒掉!

 

廣告

不過要注意的是,如果本身為乳糖不耐症的患者,最好不要食用乳清,或任何含有乳清蛋白的食物製品。因為乳清含有乳糖,會造成患者消化困難,或出現胃痛症狀,務必留意。

來源:DailyMail

如果沒有乳糖不耐症,那就可以放心地吃下,下次別再把那層水倒掉了哪!

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:美食, 世界
加入粉絲團! 優格上面浮一層「乳白色的水」是什麼?多年來把它「倒掉」真的虧大了!留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言