「變成綠色的洋芋片」吃了會不會中毒?網友:「吃了會變摩登大聖。」

喜歡吃洋芋片的大家,有沒有看過變成綠色的洋芋片?《Channel 4》節目主持人Matt Tebbutt為了找出成因,到訪了位於諾福克的一個農場。農民指出,馬鈴薯通常在地下生長,以避免被陽光照射。但如果它有一部份開始在地面上生長的話,會因為曝露於陽光底下而開始改變顏色。

March 15, 2017
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喜歡吃洋芋片的大家,有沒有看過變成綠色的洋芋片?《Channel 4》節目主持人Matt Tebbutt為了找出成因,到訪了位於諾福克的一個農場。農民指出,馬鈴薯通常在地下生長,以避免被陽光照射。但如果它有一部份開始在地面上生長的話,會因為曝露於陽光底下而開始改變顏色。這就是有些洋芋片是綠色的原因,它只是葉綠素,一種存在於植物中的光合色素。

「變成綠色的洋芋片」吃了會不會中毒?網友:「吃了會變摩登大聖。」

 

那麼,吃綠色的洋芋片是安全的嗎?事實上,它並不是完全安全的。葉綠素包含茄鹼的化學物質,它跟顛茄產生的毒素一樣。然而,儘管有這些毒素,如果你不是吃了一個完全變成綠色的大馬鈴薯的話,其實並不會對身體造成很大的負面影響。

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來源 : Mirror

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雖然只有吃太多才會不適,但小編下次看到綠的都不會吃了…

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分類:台灣, 美食, 世界
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