一例一休上路，各行各业叫苦连天，尤其经常需要调派人力的餐饮业首当其冲。《壹电视》报导台中市中区一位创业十几年的餐饮业者，过去开了间重现昭和时代场景的餐厅，在装潢方面砸下重本，获不少顾客青睐。
壹电视
不过，今年一月他在附近连开三家店面，抢攻火锅、饮料市场，却在短短不到三个月，因应一例一休，调不出人力，其中两间店，开门2天就得关门休息，另一间被迫晚上才能营业，「这是从来没有发生过的事情」。
业者大叹找不到员工，店内也排不出班来，只好休息，「这个状况大概已经反复2、3次了，客人常常来扑空」，「规划四间店，只有一间店可以维持正常营运」。
业者无奈表示，过去一间店若只要10位人力排班，现在却要15人才可以，光人力成本大概增加一成以上。只好延后开店时间，提早打烊。业者批评一例一休规定多、没弹性，生意做不下去，苦水只能往肚里吞。
然而新闻曝光后，却引发网友热烈讨论，不少人看不下狠酸老板「有能力花一亿装潢，居然不愿意多花钱请人，那就倒吧」、「花亿元装潢，那你花什么价钱请人？」、「没有请不到人的工作，只有请不到人的薪水」、「多五人跟你装潢比，我看可以在请多少人了」、「宁愿关店也不愿意加薪水？」、「不愿意花多点钱请人跟一例一休有什么关系」、「亿元的餐厅，利润不到一成，骗鬼啊！」
也有网友认为「台湾人才不值钱」，台湾惯老板被宠坏，成天喊请不到人，只会怪东怪西，却不会检讨自己。
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来源：苹果即时｜奇摩新闻｜ETtoday东森新闻云
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