地獄廚神一輩子都不碰「飛機餐」航空業做10年:我知道食物的來源與去向

每個人都有自己的地雷食物,對於地獄廚神戈登拉姆齊來說,他絕對不碰的食物是什麼呢?他在一次接受美國時尚風格網站 Refinery29 的訪問時說道,「我 TMD 絕不可能在飛機上用餐。」   廣告 曾為新加坡航空工作10年的他說,「我為航空公司工作了幾年,我知道這些食物的來

April 4, 2017
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每個人都有自己的地雷食物,對於地獄廚神戈登拉姆齊來說,他絕對不碰的食物是什麼呢?他在一次接受美國時尚風格網站 Refinery29 的訪問時說道,「我 TMD 絕不可能在飛機上用餐。」

地獄廚神一輩子都不碰「飛機餐」航空業做10年:我知道食物的來源與去向

 

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曾為新加坡航空工作10年的他說,「我為航空公司工作了幾年,我知道這些食物的來源與去向,以及這些食物如何製作、花了多少時間才上機。」

地獄廚神一輩子都不碰「飛機餐」航空業做10年:我知道食物的來源與去向
 
不過他很有職業道德,只說不會吃飛機上食物,就算記者不停的追問,他最後也還是沒有洩漏商業秘密。不過可以確定的是,如果廚神說不要吃的話,我們應該聽吧?

 

那如果他在飛機上肚子餓的話怎麼辦?他說,通常他會選擇上飛機前先吃點東西,無論在自己的餐廳或在一間義大利酒吧享用一些輕食。「選擇一些好的義大利肉製品、一杯紅酒、幾片蘋果或梨子,配上帕馬森起司,我聽起來就像豬一樣。」

地獄廚神一輩子都不碰「飛機餐」航空業做10年:我知道食物的來源與去向
 
不過其實英國《太陽報》去年曾報導,戈登拉姆齊位於英國倫敦倫敦希斯羅機場第五航廈開設的餐廳,在知名旅遊網 TripAdvisor 上,被750名遊客評價為普通、糟糕、很糟糕。

是說坐飛機最期待之一就是吃飛機餐啊!

參考資料:The LAD Bible
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分類:美食, 世界
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