近日有一名日本網友@FishHiroto在自己的推特上發文，分享了一個如何用「人道的方式」正確殺墨魚，沒想到卻被很多網友批評這是在虐待動物，哪有人道？不過這名網友分享的是「活締技術」 (活け締め)，這是一種能讓被捕獲的魚快速死亡、拔除神經、放血，據說這個技巧也被視為最快，不會痛苦，所以說是人道。
那我們就先來看看是怎麼辦到的吧！
イカを締める時の動画です！
ご参考までに笑笑 pic.twitter.com/mRL3nsSfFa— Hiroto/ショアジギ&パズデザイン (@FishHiroto) May 19, 2017
看起來真的很快，網友也解釋因為墨魚的構造跟魚不一樣，所以不能一刀就完工，需要幾刀來解除墨魚的所有身體機能，網友也說這樣的方式不但能讓魚不受苦，這樣迅速的方法也可以保持魚肉的新鮮度，不會因為慢死而緊繃或是害怕讓肉變質。其他網友說：「這一點都不是虐待好嗎？很人道也讓肉更好吃」、「一般的漁夫都知道這是高手才會用到的方式，一般人看到不會懂，還以為是在折磨墨魚，我真的很不喜歡那些以為食物是『像魔法一樣變出來』的人，這才是你的食物，這就是出現在餐桌前的樣子，請尊重你的食物。」等等。
來源：EliteReaders
好特別，應該也不好學吧？比較驚人的是墨魚死掉時顏色真的會變，真的很神奇…
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