薑母鴨為什麼都「做半年休半年」?員工透露:最賺的不是薑母鴨!

薑母鴨夏天的時候都在休息,到冬天才會營業,幾乎是做半年休半年的,讓不少人都很好奇,老闆或員工在休息時是做什麼的?日前有網友在《mobile01》問大家,「南部一年熱的時間比北部久,之前幾年還有都11月了還在穿短袖吹冷氣,只有一月才開始冷,老是看到那些賣薑母鴨兼

September 22, 2017
選擇語言:
廣告

薑母鴨夏天的時候都在休息,到冬天才會營業,幾乎是做半年休半年的,讓不少人都很好奇,老闆或員工在休息時是做什麼的?日前有網友在《mobile01》問大家,「南部一年熱的時間比北部久,之前幾年還有都11月了還在穿短袖吹冷氣,只有一月才開始冷,老是看到那些賣薑母鴨兼賣羊肉爐的店面,乾脆關門歇業七八個月,店面也沒有外租,也沒暫時改賣別的東西,賣薑母鴨真那麼好賺?可以賺四個月,休八個月?」

薑母鴨為什麼都「做半年休半年」?員工透露:最賺的不是薑母鴨!

 

廣告

PO文引起網友熱論,「我家附近的都是從端午休息到中秋,而且休息期間,給員工的薪水照付」、「鐵門拉下出國玩」、「我大學同學家在賣薑母鴨,夏天沒營業的時候真的是到處玩」、「有認識的在薑母鴨工作,聽他說好像夏季沒開店都領半薪」、「真的是都在休息的,我認識的老闆說,沒開店就天天在釣魚」。

薑母鴨為什麼都「做半年休半年」?員工透露:最賺的不是薑母鴨!
翻攝mobile01
 
也有員工透露,「薑母鴨好賺,但靠的不是鴨肉,是配料和小菜。薑母鴨跟羊肉爐都是小菜賺錢,鴨肉跟羊肉反而利潤不高,火鍋料賣60到100元,成本約20元;菜50到100元,成本最多20元 (菜價上漲,店家就堆成塔型、中空,看起來比較多);麵線一人份40元,成本不到10元。」只是麵線就至少賺4倍!

參考資料:mobile01

TEEPR小編:寫完好想吃薑母鴨喔~

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食, 世界
加入粉絲團! 薑母鴨為什麼都「做半年休半年」?員工透露:最賺的不是薑母鴨!留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告

讀者留言