台人最愛的「神戶牛」餐廳拿低價「但馬牛」魚目混珠,獲利超過1000萬!

台灣睽違14年,近期才開放日本和牛進口,而被喻為日本三大和牛之一的「神戶牛」因為肉質美味、肥嫩,也是世界知名的高級牛肉。但日本一間知名神戶牛名店「神戶Plaisir本店」驚傳用較廉價的「但馬牛」魚目混珠成神戶牛賣給顧客。   廣告 根據神戶新聞報導,該店神戶牛和

October 25, 2017
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台灣睽違14年,近期才開放日本和牛進口,而被喻為日本三大和牛之一的「神戶牛」因為肉質美味、肥嫩,也是世界知名的高級牛肉。但日本一間知名神戶牛名店「神戶Plaisir本店」驚傳用較廉價的「但馬牛」魚目混珠成神戶牛賣給顧客。

 

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根據神戶新聞報導,該店神戶牛和但馬牛的價格差異大,100公克神戶牛要價8千日圓 (~2100元台幣),同樣100公克,但馬牛肉只要5000日圓 (~1300元台幣) ,餐廳從2016年4月至今,已賣出了大約3200份次等牛肉,中間價差獲利高達1000萬。

 

JA全國農業協同組合聯合兵庫縣本部表示,接獲內部通報並詢問餐廳廚師後,廚師才坦承因為神戶牛常供不應求,經常缺貨,才會以但馬牛代替,農會本部長曾輪佳彥也召開記者會向大眾道歉,並保證未來若神戶牛庫存不足,將會婉拒客人點餐,造假的餐廳也暫停營業,並承諾曾消費過的顧客可以憑收據退費。但消息一出,已經嚴重影響餐廳的聲譽。

參考資料:蘋果即時

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TEEPR小編:不能因為人家吃不出來就這樣吧~

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