即使現在很多屠宰場都聲稱已「人道」方式宰殺動物,但其實我們並不清楚裡面的進行過程,而現在英國政府已立法通過,未來所有屠宰場內部都要加裝監視器,保障動物福利。
英國環境大臣戈夫 (Michael Gove) 表示,從明年春天開始,所有與動物相關的屠宰場都要加裝監視器,讓政府獸醫師監督,如果有發現虐待動物的情形,相關人士可能會被吊銷執照或被起訴。戈夫說:「英國有世界上最高的動物福利標準,並希望不斷提高標準來成為全球的領頭羊,而這個新法規反映出大眾認為動物在生命的各個階段都應該受到最大的尊重,也間接告訴全世界消費者,英國的食品製造標準是非常高的。」
英國獸醫協會副總裁Gudrun Ravetz表示,強制安裝監視器是讓屠宰場保護動物健康、福利和食品安全的「重要工具」。英國食品標準局局長漢考克 (Heather Hancock) 表示:「目前許多屠宰場已經自主架設監視器,我們可以看到業者在改善動物福利,以及遵守官方管制以保護公眾健康方面有了進一步的進展,我們期待屠宰場全面裝置監視器,並且開放存取和儲存錄製影像。」
英國皇家防止虐待動物協會公共事務的主席鮑爾斯 (David Bowles) 也對此政策相當支持,他說: 「我們相信,英國退出歐盟後,還有更多的方法可以改善動物的屠宰行為,比如禁止使用水浴電擊家禽等不人道方式宰殺動物。」
參考資料:Ladbible
TEEPR小編TY:希望台灣也可以跟進!
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