即使现在很多屠宰场都声称已「人道」方式宰杀动物，但其实我们并不清楚里面的进行过程，而现在英国政府已立法通过，未来所有屠宰场内部都要加装监视器，保障动物福利。
英国环境大臣戈夫 (Michael Gove) 表示，从明年春天开始，所有与动物相关的屠宰场都要加装监视器，让政府兽医师监督，如果有发现虐待动物的情形，相关人士可能会被吊销执照或被起诉。戈夫说：「英国有世界上最高的动物福利标准，并希望不断提高标准来成为全球的领头羊，而这个新法规反映出大众认为动物在生命的各个阶段都应该受到最大的尊重，也间接告诉全世界消费者，英国的食品制造标准是非常高的。」
英国兽医协会副总裁Gudrun Ravetz表示，强制安装监视器是让屠宰场保护动物健康、福利和食品安全的「重要工具」。英国食品标准局局长汉考克 (Heather Hancock) 表示：「目前许多屠宰场已经自主架设监视器，我们可以看到业者在改善动物福利，以及遵守官方管制以保护公众健康方面有了进一步的进展，我们期待屠宰场全面装置监视器，并且开放存取和储存录制影像。」
英国皇家防止虐待动物协会公共事务的主席鲍尔斯 (David Bowles) 也对此政策相当支持，他说： 「我们相信，英国退出欧盟后，还有更多的方法可以改善动物的屠宰行为，比如禁止使用水浴电击家禽等不人道方式宰杀动物。」
参考资料：Ladbible
TEEPR小编TY：希望台湾也可以跟进！
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