新北市一家行善麵店為了讓有需要的人可以吃免費麵，推出「待用麵計畫」讓有能力的顧客預付麵的費用。而事實上這個善心行為的背後，藏著一個感人的故事。顏維勳從小混幫派，更因殺人在年僅15歲時入獄。可是他出獄後沒有改過，還喝醉後在陽台亂開槍。直到後來他夢到了一個很真實的夢境，讓他覺悟並洗心革面。
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根據《一条 YIT》，顏維勳透露：「在監獄我的想法就是，要做個好人，但一出獄，3天就忘了。」出獄後他依然沒有改過，讓母親每天難過哭泣。直到有一天，喝醉後在陽台亂開槍的他，夢到了一個很真實的夢境。在夢中，他開槍時打到在住宅熟睡的阿婆，驚醒後的他下定決心不再碰槍，並把刺青店改建成宮廟。
顏維勳在4年前看到義大利的「待用咖啡」計劃後，也在自家麵店推出「待用麵計畫」，雖然曾因此虧損，但他跟媽媽堅持繼續行善，至今已送出超過40000碗麵。網友看到後都大讚，「對他向善後的人生致敬」、「浪子回頭金不換，祝福你 」。
參考資料：三立
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