1. 除臭劑用來增加水果光澤。
食物造型師會用除臭劑噴霧來增加水果光澤，有些也會使用髮膠。
2. 機油取代楓糖漿。
煎餅很快就會把真正的糖漿吸收，會來不及拍照，所以攝影師通常會用機油取代糖漿，另一個訣竅是用防水噴霧噴在煎餅上形成保護層，這樣就不會吸收糖漿了。
3. 漢堡肉上的烤焦痕是用鞋油做的。
廣告中的漢堡肉總是看起來多汁又可口，還會有烤架上的紋路，但這些痕跡其實是攝影師用鞋油做出來的，這樣一想，好像就完全沒食慾了…
4. 甘油用來讓海鮮看起來很新鮮。
海鮮放久了，外觀和顏色很快就會改變，所以為了讓海鮮看起來新鮮和多汁，攝影師會用水和甘油的混合塗在海鮮上。
5. 麵上面的葡萄糖漿。
煮好的麵條很快就會乾掉了，所以廣告商會用葡萄糖漿淋在麵條上，看起來才會飽滿滑順。
6. 蛋糕裡的紙板。
為了保持蛋糕乾燥，攝影師會在中間用紙板把蛋糕隔開，用牙籤將它們固定，在拍三明治和漢堡廣告也會使用相同的技巧。
7. 用清潔劑來做泡沫。
拍攝牛奶，咖啡或啤酒的照片，攝影師添加會用清潔劑做出大量又持久的泡沫，讓飲料看起來更自然更有吸引力。
8. 用馬鈴薯泥代替冰淇淋。
在很熱的工作室燈光下，冰淇淋很快就會融化。因此，攝影師會用彩色馬鈴薯泥、澱粉糊，糖粉，玉米糖漿，脂肪和其他東西代替冰淇淋。
9. 刮鬍泡代替鮮奶油。
刮鬍泡不向鮮奶油一樣會融化，所以很適合用來拍攝甜點廣告，只是要提醒演員不要不小心吃下去就好。
10. 塑膠冰塊。
冰塊在照明設備下很快就會融化，所以攝影師會用塑膠的透明方塊來代替冰塊。
11. 白膠代替牛奶。
穀物或是麥片如果浸泡在牛奶中，很快就會沉下去。所以如果想拍照的話，只好用白膠代替牛奶，麥片就會一直在表面上不會沉下去。
12. 氣泡飲料和抑酸劑。
氣泡飲料中的二氧化碳氣泡很快就會消失。因此，攝影師會在裡面添加抗酸劑，當蘇打水和抗酸劑的混合就會引起化學反應，就會產生氣泡。
13. 烤雞裡塞滿了紙巾。
廣告中的雞從來不會煮熟，通常只會烤一下下然後在外面塗漆，然後為了增加烤雞的大小，攝影師通常會在裡面塞紙巾然後再把雞縫起來。
14. 醬料是用蠟做的。
為了創造完美的一致性，攝影師會將不同顏色的蠟熔化添加到醬汁中。
15. 蒸氣是人造的。
在廣告中散發熱騰騰蒸氣的食物看起來很開胃。但其實這些食物都不是熱的。除了Photoshop之外，攝影師還有其他的方式可以製作蒸氣：首先他們會用蒸汽機在食物上來回移動幾次，讓煙停留在食物上；或是把棉球加水放進微波爐裡，再放在盤子上；或是可以用一些特殊裝備來製造蒸氣。
參考資料：Brightside
TEEPR只想睡到自然醒編：下次看到廣告就不會那麼想吃了吧！
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