鸡排55→80大家照吃 熟门路网友:台人很凯很好骗呢

这年头薪水没涨,鸡排的价格倒是涨很快呢!不少鸡排业者把涨价原因归咎在原物料涨价,不过有熟悉盘商价格的网友看不下去,19日在PTT上发文爆料,「肉鸡一斤的价格并没有明显上扬,透露一片肉的成本大约20~25元,但现在涨到这样根本不合理,业者敢涨这么多,都因台湾消

April 20, 2018
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这年头薪水没涨,鸡排的价格倒是涨很快呢!不少鸡排业者把涨价原因归咎在原物料涨价,不过有熟悉盘商价格的网友看不下去,19日在PTT上发文爆料,「肉鸡一斤的价格并没有明显上扬,透露一片肉的成本大约20~25元,但现在涨到这样根本不合理,业者敢涨这么多,都因台湾消费者太好骗。」

 

据了解,许多连锁鸡排店纷纷调涨价格,平均一片涨5到10元,最贵一片要价80元,让消费者们觉得非常傻眼,快要连鸡排都吃不起。但鸡排业者大喊无辜,「因为鸡肉涨太多,实在吃不消只好调涨价格,不然根本在做赔本生意。」引起不少网友在PTT上热议,一块鸡排从50涨到80元实在太扯,有熟悉盘商价格的网友发文揭发真相,直言相当不合理!

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这名网友发文表示,市场买一斤 (600克) 肉鸡,也不过60到70元左右,根本不像鸡排业者宣称的一斤破百元,「别唬烂卖鸡排的大部分都会用土鸡还是放山鸡喔呵呵!」网友更指出,「所谓的一斤肉鸡,大概就是骨头、鸡胸、鸡柳,通常来说鸡胸两片约350到400公克,而鸡柳两条约75到100公克,剩下的就是鸡骨头的重量。」

 

网友也表示,以他对卖鸡排的了解,大气一点的会一斤对半切卖两片,骨头也会留着,一片大约有250公克左右,他认识的业者则会将骨头和鸡胸切到刚刚好200公克,剩下的部分会跟鸡柳一起做成无骨鸡块的鸡肉。

 

最后,网友总结,一片肉成本大约20到25元,若一次叫好几10公斤,成本可以压更低,所以鸡排涨成这样没道理,「我认识的,五年前卖40元,想涨到50元,本来还担心会被骂,但发现有87消费者帮忙护航说,『开店要钱、瓦斯要钱、沾粉要钱、卖贵合理的』。」

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此文引起网友热议,纷纷讽刺表示,「盘子消费者一堆,难怪卖越贵卖越好」、「烤玉米一枝90元都有人买了,鸡排卖80台湾人可能觉得还好吧!」也有鸡排业者反驳表示,「食材成本20上下,其它大概30到40,一片卖70很合理吧?」、「食材本身很便宜,通常最贵的是店租,你们都不知道现在店租涨得多夸张!」、「主要是店租涨了,一个月15万变20万,害我们不跟着涨不行」。

参考资料:PTT

TEEPR乱世美男:哎呀呀~真的是什么都涨,就唯独薪水没涨啊!一块鸡排都卖到一个便当的价格,以后谁吃得起啦~

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