愛斯基摩人都吃什麼?「唯一主食」讓他們壽命少了10年!

說到愛斯基摩人,大家都會知道他們幾乎都是生活在冰天雪地之中,這也讓人非常好奇他們平常都吃些什麼?根據研究發現,因為在北極種植不了蔬果,因此他們都是以「肉」為主食,而且是高油脂肉類。 示意圖   廣告 根據這樣的研究結果顯示,因為這樣的飲食習慣,據悉愛斯基

April 25, 2018
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說到愛斯基摩人,大家都會知道他們幾乎都是生活在冰天雪地之中,這也讓人非常好奇他們平常都吃些什麼?根據研究發現,因為在北極種植不了蔬果,因此他們都是以「肉」為主食,而且是高油脂肉類。

愛斯基摩人都吃什麼?「唯一主食」讓他們壽命少了10年!
示意圖

 

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根據這樣的研究結果顯示,因為這樣的飲食習慣,據悉愛斯基摩人不會長痘痘,也不會有高血壓或心臟病等疾病。而他們可以取得的肉類,通常就來自於海豹、馴鹿、鳥類和魚類等等,雖然在夏季也許可以儲存一些植物性的食物,但肉類對他們來說還是最重要的。

愛斯基摩人都吃什麼?「唯一主食」讓他們壽命少了10年!
示意圖
 
只不過長期吃肉雖然有好處,但一定也有不好的地方,有研究認為沒有心臟疾病是不可能的事情,他們發現愛斯基摩人罹患冠狀動脈疾病比一般人還要高2倍,預估壽命也比丹麥人少了將近10年。

 

這樣的生活方式,也讓他們缺少維生素D和鈣質,因此也會造成嚴重的骨質流失問題,和美國高加索人相比的話,40歲以上的愛斯基摩人骨頭密度會少10%至15%,而且也會比較早發病。

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最後則是因為有時候會生食的緣故,讓他們也容易感染寄生蟲,像是旋毛蟲感染症等等,嚴重的話容易造成愛斯基摩人生病或是死亡。

 

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參考資料:wikipedia

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