「撒鹽哥」牛排餐廳被批史上最坑錢!1瓶可樂800台幣…面臨倒店危機

還記得這位因超浮誇的撒鹽動作而紅遍全球的「撒鹽哥」(Salt Bae) 嗎?   來自土耳其的Nusret Gökçe是一位庫德人廚師,屠夫,同時他也是同名連鎖牛排館「Nusr-Et」的老闆,在土耳其,杜拜,阿布達比,邁阿密等地都設有分店。   2017年1月,撒鹽哥因為舉高手風

July 17, 2018
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野甜妹
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綜合報導
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特稿

還記得這位因超浮誇的撒鹽動作而紅遍全球的「撒鹽哥」(Salt Bae) 嗎?

「撒鹽哥」牛排餐廳被批史上最坑錢!1瓶可樂800台幣...面臨倒店危機

 

來自土耳其的Nusret Gökçe是一位庫德人廚師,屠夫,同時他也是同名連鎖牛排館「Nusr-Et」的老闆,在土耳其,杜拜,阿布達比,邁阿密等地都設有分店。

「撒鹽哥」牛排餐廳被批史上最坑錢!1瓶可樂800台幣...面臨倒店危機

 

2017年1月,撒鹽哥因為舉高手風騷撒鹽的奇葩動作而引起全世界注意。

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不僅引起眾人模仿與二創,在IG上累積超過1400萬粉絲,後來他也成功把牛排事業的觸角伸到紐約去。

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據說,他的牛排館在開業之際相當火紅,貝克漢等名人也都聞名而來,許多人上門都一位難求。

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而撒鹽哥本人有時會去餐廳,現場為客人切肉,表演經典的撒鹽動作。

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然而,這樣的名氣並沒有讓媒體和美食評論家買單,許多媒體抨擊,他的餐廳貴又難吃。《食客》雜誌形容「不是普通的貴」(一客要價近5、6000元新台幣),而店內招牌名菜「伊斯坦堡牛排」其實只是紐約客牛排,更被批為「宛如橡膠」、「味同嚼蠟」,令人難以下咽;就連簡單的生菜沙拉也「硬到得用牛排刀切」。

「撒鹽哥」牛排餐廳被批史上最坑錢!1瓶可樂800台幣...面臨倒店危機
 
《紐約郵報》記者批評「Rip-off No. 1」(坑錢第一的餐廳),表示他們每人點了130美元 (將近4千新台幣) 的「奧斯曼牛排」,但送上桌後卻「硬得像鞋底」又油,生菜沙拉上的奶酪也「完全沒味道」。另外,通常在美國餐廳點主餐都會附個麵包,洋芋片之類的小點心,但撒鹽哥的餐廳不只沒有提供小點,連水都不給,就連可口可樂Light也要價28美元 (約813元新台幣)。
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而撒鹽哥只能說風波一波未平一波又起,根據報導,撒鹽哥連鎖餐廳所屬的集團「Doğuş Group」向銀行融資數目截至2018年7月大約是20億歐元 (約715億新台幣),然而從7月9日至11日,擔保銀行的股價已下跌近20%,如果接下來的重組談判失敗的話,餐廳恐怕也會受到連累,面臨倒店危機。

「撒鹽哥」牛排餐廳被批史上最坑錢!1瓶可樂800台幣...面臨倒店危機

TEEPR野甜妹:雖然味道被形容成這樣但每天還是很多人上門,這就是撒鹽哥厲害的地方啊 (笑)

參考資料:Gigazine
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