根据达尔文的进化论，人类在变成现在这个样子之前，也经历了无数的进化阶段。为了适于生存环境，我们也常常被迫做出一些改变。所以，为了让人类生活更便利、更有效率，不仅科技不断进步，就连「食物」也需要与时并进。以下就是古代与现代水果的对比照，有些仍然保留精髓，但有些你根本认不出来。而且小编必须说，现代的水果看起来美味很多。
1. 西瓜。
乔瓦尼·斯坦奇 (Giovanni Stanchi) 在17世纪所绘画的水果，就向世人展示了现今无人见过的西瓜。 科学家设法利用育种将具有白色内部的西瓜改造成我们今天所看到的果肉丰厚的版本。而关于西瓜的演化，其实现在都一直在进行中，像是日本北海道的高级「黑皮西瓜」今年在蔬果市场进行首次拍卖，最高成交价为1颗55万日圆 (约15万新台币) ，非常惊人。
2. 香蕉。
现代香蕉的祖先芭蕉，是一种原产南亚东部、东南亚北部与中国南部的野生香蕉，它的肉里充满种子，几乎不可食用。然而，在7000年前，香蕉被科学家驯化成现在的模样，除了样貌上有极大的改变，据说味道也不一样。
3. 茄子。
上图古老的茄子是在中国种植的，通过照片可以看到它们有小小的刺，而且从黄色到天蓝色，各种颜色都有。 科学家们花费了大量的时间与精力使现代茄子变得更加细长，味道更美味。
4. 水蜜桃。
水蜜桃看起来与完全不同，以前的它们比较像樱桃而不是水蜜桃。它们最早是在公元前4000年在中国被发现的，从那时起，水蜜桃的味道与外观都发生了显著的变化。
5. 黄瓜。
以前的黄瓜是充满刺的，而且果肉几乎都充满了种子。更重要的是，它们是有毒的。黄瓜原本是用于治疗的一种水果，直到6000多年前，才在印度料理中首度以食材的方式出现。
6. 酪梨。
酪梨是在在公元前3000年驯化的。当时，阿兹特克人将这种水果称为「森林油」。最初他们只把酪梨压碎，与烟灰混合，用作药物。
7. 番茄。
古代的番茄起源于南美洲，它们的外貌看起来非常干扁。而且当时番茄在欧洲甚至被认为是有毒的，并且在很长一段时间内作为观赏植物种植。
看看以前的水果模样，小编非常庆幸还好有先人的耐心与技术，我们现在才有如此丰富的水果可以食用。以下就是关于
TEEPR佛系牡羊座：谢谢科学家！！！
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