炸薯条太伤身…专家建议「一次吃6根」就好　网友拍拍胸：没事～我改吃鸡排！

相信大家一定对于盐酥鸡都有不错印象吧！有时候家里少一样配菜的时候，去炸物摊买个炸甜不辣或是薯条回来配，又香又脆好好吃！还有去连锁速食店的时候，套餐一定要升级大薯，才不会愧对自己的五脏庙啊！可是确有专家说，薯条对人体危害很可怕，还呼吁大家一餐薯条最好控制在6根以下，这…大家怎么看呢？

根据《纽约时报》近期报导，采访了多位专家，都表示其实炸薯条不是个好食物，虽然薯条是从马铃薯来的蔬菜，但是哈佛陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)教授李姆(Eric Rimm)却说炸薯条是「淀粉炸弹」，因为马铃薯是蔬菜的根部，缺乏一般蔬菜该有的叶绿素和营养素，加上去皮后更没营养了。烹饪方式又是用大量油脂加盐巴或是奶油、肉酱等等调味那更是个对人体杀伤力超高的食物。

确实在2017年的《美国临床营养学杂志》表油炸马铃薯的升糖指数很高，而这也跟肥胖，糖尿病和心血管疾病风险增加有绝对相关性，所以教授李姆建说，他想没有人会把2/3份的薯条退回去，可是一餐只吃6根薯条配沙拉会对身体健康好很多。

这报导一出就有PTT的网友讨论起来许多人都觉得太残忍了，网友们留言：「改吃鸡排就好了～嘻嘻！」、「他没说六根多大根～」、「工三小！我就是要吃好吃满，肥宅只吃六根能看吗！」、「没问题～我每次吃6根，但是我一次会吃十几次！」、「快去吃一包大薯压压惊！」

 

那我只好吃烤薯条？

TEEPR信义小辣椒：去点餐一定薯条要加大，外加两包番茄酱＋糖包谢谢～