不少人到了餐廳都會喜歡點一份鵝肝料理來吃,覺得這是很高級的享受,可是你們知道嗎~每一隻鵝為了要產出漂亮肥美的大鵝肝,在每一天裡,都會有工人分好幾批時段,把重達2公斤的穀物、玉米跟脂肪,用導管直接灌進去鴨或鵝的胃裡面,要牠們盡力的吃下去,可以說是相當激烈的方式,讓人看了都覺得好撐!
從善待動物組織 (PETA) 所拍攝的照片中可見,有一群鵝跟鴨被關在一個幽暗的棚子裡面,每一隻動物都只有窄小的空間可以活動,看起來就像是在排隊等待審判到來,一隻隻都靜靜地等著被金屬導管伺候,會被工人填灌到胃袋都滿滿滿,變成肥美的體態,再任人宰割,送入那些愛吃鵝肝的人的口中。
其實這些被迫灌食的動物,牠們的肝臟都會比平常的動物還要來得腫大,至少有10倍以上這麼多,這也讓這些動物們都會經常生病。對此,善待動物組織 (PETA) 指出,「餵食管很常直接刺穿牠們喉嚨,有些動物因此失血過多,或是被黴菌、細菌感染,甚至有肝性腦病,可以說是肝衰竭引起的疾病」。
不過還好現今已經有很多人意識到,製造鵝肝的過程是有多麽殘忍,每一年的11月2日都被定為是「世界反鵝肝日」,全球總共有15個國家都已經禁售鵝肝!所以大家也不要再那麼愛吃鵝肝了哦~相信你們也不願意看到這些可愛的動物們一直被灌食吧!
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