超神祕师傅做出「可以吃的烟火」　艺术品等级的「梦幻和菓子」却要靠运气才吃得到！

日本的和菓子一直都相当有名，除了最广为人知的精致造型以外，还有许多好吃的口味。今天要来跟大家介绍的是日本甜点师傅三纳寛之 (teitter帐号@wagashi_sanchan) 用超软的麻糬做成的可以吃的烟火！

       

日本人觉得食物除了好吃以外，还有一个很重要的重点就是要让它看起来赏心悦目。当提到大家印象中都是美美的甜点或糖果时，这个观点就更加根深蒂固，他们认为应该让吃的人能够得到更多感官的享受。因此三纳宽之当然也遵循古法，利用麻糬和白豆沙做出一个个超精致的和菓子。

    

三纳寛之最广为人知的作品就是这个圆圆的上面还有许多色彩的可爱和菓子，他将它命名为「烟火」绚烂烟火的样子是利用一层薄到几乎透明的无色nerikiri (上生菓子) 包裹住颜色让颜色从半透明的膜里透出来做成的。超梦幻的外观也让大家忍不住想起了日本最著名的花火大会。

才华洋溢的三纳寛之也常常从四季、植物、天气中获取灵感，也从中创作出许多令人着迷的和菓子。像是代表日本雨季的初夏，还有彩虹。

但是想要吃到这和菓子可不是一件容易的事，因为三纳寛之并没有实体商店，他常常在各地摆摊。但是幸运的是，他8月2日会回到故乡岐阜的一家咖啡厅Atelier Ferris，而且之后三纳寛之也有出国分享他的和菓子的打算，所以有一天，说不定你会在某个市集看见他的和菓子唷！

市长：这么漂亮哪舍得吃！！