百年鰻魚店「被洪水淹沒」活魚全逃走 「秘密祖傳醬汁」瞬間流光!

最近日本因為連日暴雨侵襲而造成洪水,熊本縣首當其衝成為災情最嚴重的城市。在遭受大雨災害的熊本縣人吉市,一家有著112年歷史的「上村鰻魚店」也被這場洪水吞沒。這家商店非常受到當地民眾與遊客的喜愛。自成立以來,每天總是人滿為患,大家都想一嘗店裡最保護的「秘

July 14, 2020
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最近日本因為連日暴雨侵襲而造成洪水,熊本縣首當其衝成為災情最嚴重的城市。在遭受大雨災害的熊本縣人吉市,一家有著112年歷史的「上村鰻魚店」也被這場洪水吞沒。這家商店非常受到當地民眾與遊客的喜愛。自成立以來,每天總是人滿為患,大家都想一嘗店裡最保護的「秘密祖傳醬汁」。不過這場洪水不但把秘密醬汁罐沖破了,店內的鰻魚也全被沖走。

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9月9日上午,「上村鰻魚店」老闆娘,68歲的上村惠子一走進店內,就發現骯髒的大水淹沒在整個地板上,工作台和餐具四處散落在廚房裡。丈夫上村紀穗清晨7點左右從家中帶4名員工到店裡,也發現泥濘的積水淹到了膝蓋,甚至連二樓地板都淹了30公分高。下午3點左右水開始排乾,一樓裝有「秘密祖傳醬汁」的鍋被沖破,裡面的食材也空空如也,就連魚缸裡的200隻鰻魚也逃的逃、死的死,只剩下3隻。

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上村夫婦表示,他們看到商店的樣子哭不出來,也說不出任何一句話。 這家商店是由上村紀穗的祖父於1908年開業的。他們每天早上7點開店。幾十年來,每天要處理200隻鰻魚,而且每天中午兩個人都會一起吃惠子奶奶手工製作的便當。

 

紀穗爺爺表示醬汁是祖父那一代人傳承下來的寶藏,因此這次真的的洪災對他們來說真的損失慘重。不過只要人平安就是最重要的,希望上村夫婦能夠重新振作,再度開張這家百年鰻魚店。

巴黎小鹿編:會不會味道就不一樣了QQ

 

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參考資料:yahoo.co.jp

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