日本甜點師教你如何簡單做出「抱著堅果」可愛到犯規的小熊餅乾!

正常的小熊餅乾已經不夠看了!日本的甜點師傅要來教大家如何做出抱著堅果的小熊餅乾! 這位名叫Maa Tamagosan的甜點師分享了這種超可愛餅乾的製作過程,做出來的餅乾不只好看之外、還很好吃!     需要準備的材料: 低筋麵份110克。 太白粉20克。 糖漿40克。 蜂蜜10克。

March 3, 2015
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正常的小熊餅乾已經不夠看了!日本的甜點師傅要來教大家如何做出抱著堅果的小熊餅乾

這位名叫Maa Tamagosan的甜點師分享了這種超可愛餅乾的製作過程,做出來的餅乾不只好看之外、還很好吃!

日本甜點師教你如何簡單做出「抱著堅果」可愛到犯規的小熊餅乾! 

 

需要準備的材料:

低筋麵份110克。
太白粉20克。
糖漿40克。
蜂蜜10克。
植物油30克
鹽少許。
杏仁果少許。
烤盤紙。
桿麵棍。
攪拌盆2個。
小熊形狀的模具。
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作法:1. 烤箱預熱。

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2. 在攪拌盆中加入110克低筋麵粉、20克太白粉和鹽攪拌均勻備用。

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3. 在另一個攪拌盆中將40克糖漿、10克蜂蜜、30克植物油攪拌均勻。

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4. 將兩個攪拌盆混合攪拌均勻,並倒在烤盤紙上、再蓋上一張烤盤紙並用桿麵棍桿平。

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5. 用模具將麵糰切出小熊的形狀。

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6. 點上小熊的眼睛、鼻子。

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7. 把杏仁果擺在小熊身上。

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8. 讓小熊用手抱住杏仁果。

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9. 放進烤箱用160度烤大約10分鐘,再將溫度調至150度烤10分鐘。

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10. 大功告成!

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來看看Maa的示範教學影片吧!

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來源:Grapee

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好特別的餅乾!姑且不論味道、光是外型就已經讓人愛不釋手了!

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